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餐廳: 火水爐冰室火鍋
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
202
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2018-06-26 56 瀏覽
一入到門口見到一個電影主題,裝修好似已前戲院的情懷 ,加上入面的懷舊裝修加上 地方非常之闊落。秘製鮑魚雞煲(中辣):用秘製汁包圍住所有雞,唔會有雪味,雞件很大舊, 人頭一隻鮑魚感覺好有霸氣。 洋蔥不是配角,我覺得係主角嘅其中一部分,索曬所有雞汁,非常美味。海鮮拼盤:鯪魚滑,大蝦,蠔,脘魚片,大蜆,全部海鮮都新鮮,尤其是鯪魚滑,好彈牙,魚味足夠, 有大半隻手掌嘅蠔,無腥味。食完曬之後再落其他肉,令到個湯好鮮甜。任食安格斯肥牛:肥瘦分佈鮮明,入口即溶,好重牛肉味,基本上每人可以食到4至5碟。其他丸,雲吞,炸響鈴等,其實都好多種類因為太飽關係,我哋叫咗唔係太多驚食唔哂。涼粉菠蘿紅豆冰:來一個降溫甜品, 足夠四五個人的份量,花奶好重,帶出菠蘿紅豆涼粉嘅味道,同時間大量碎冰系底,令到成件事心都涼曬。
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一入到門口見到一個電影主題,裝修好似已前戲院的情懷 ,加上入面的懷舊裝修加上 地方非常之闊落。

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秘製鮑魚雞煲(中辣):
用秘製汁包圍住所有雞,唔會有雪味,雞件很大舊, 人頭一隻鮑魚感覺好有霸氣。 洋蔥不是配角,我覺得係主角嘅其中一部分,索曬所有雞汁,非常美味。

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海鮮拼盤:
鯪魚滑,大蝦,蠔,脘魚片,大蜆,
全部海鮮都新鮮,尤其是鯪魚滑,好彈牙,魚味足夠, 有大半隻手掌嘅蠔,無腥味。
食完曬之後再落其他肉,令到個湯好鮮甜。

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任食安格斯肥牛:
肥瘦分佈鮮明,入口即溶,好重牛肉味,基本上每人可以食到4至5碟。


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其他丸,雲吞,炸響鈴等,其實都好多種類因為太飽關係,我哋叫咗唔係太多驚食唔哂。

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涼粉菠蘿紅豆冰:
來一個降溫甜品, 足夠四五個人的份量,花奶好重,帶出菠蘿紅豆涼粉嘅味道,同時間大量碎冰系底,令到成件事心都涼曬。

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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-06-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)