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2025-05-03
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前幾日突然掛住細個食過嘅懷舊中式糕餅,於是特登去咗奇趣餅家買返幾款經典點心,回味舊時味道。呢間老字號餅店主打傳統手工餅,款式多又有古早味。我揀咗雞仔餅、公酥餅同豆沙燒餅。雞仔餅外皮香脆,餡料鹹香微甜,入口有淡淡酒香;公酥餅層次分明,酥皮鬆化,唔會過油;豆沙燒餅甜度適中,豆沙軟滑唔膩,外層烘得微脆,香口又實在。奇趣餅家無論係包裝定味道都保留住傳統風格,令人食得出用心。依家好少餅店仲堅持做呢類古早味小食,難得見到,自然要支持。每一口都帶住記憶,係香港味道嘅縮影。
我揀咗雞仔餅、公酥餅同豆沙燒餅。雞仔餅外皮香脆,餡料鹹香微甜,入口有淡淡酒香;公酥餅層次分明,酥皮鬆化,唔會過油;豆沙燒餅甜度適中,豆沙軟滑唔膩,外層烘得微脆,香口又實在。
奇趣餅家無論係包裝定味道都保留住傳統風格,令人食得出用心。依家好少餅店仲堅持做呢類古早味小食,難得見到,自然要支持。每一口都帶住記憶,係香港味道嘅縮影。
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