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等級4
2016-05-03 594 瀏覽
整完牙已很晚, 懶得回家再煮飯, 一個人便是是但但在街吃吧! 但今晚所來到的冰室並不是但, 不論裝潢和食物都下了不少心思, 令人驚喜。門外金光閃閃的大招牌極之搶眼, 成功招來不少途人。 招牌的設計並不簡單, 以70、80年代的電影海報為主題, 加埋昔日的電影剪影, 很懷舊啊! 門口貼滿冰室的菜式和報導, 還有一張十大必食的推介, 有數款都很吸引我, 快快入去吧!走進內裏, 更有特色, 如時光倒流, 回到70、80年代。牆上鑲了多幅懷舊的電影海報, 最搶眼莫過於是李小龍海報, 還有古老大鐘、舊式的快餐廳海報、黑白照片、每枱的舊信袋、放糖的瓷杯等等, 各處都看到冰室富心思的設計。小店地方小小, 左邊是一排四張的卡座, 另一邊則設有數張移動式的二至四人方枱, 枱與枱之間空間不多, 大家在冰室一向都係坐得親密一點, 並不介意。馬上開信, 開信? 無錯! 是打開設計成一封信的餐簿。店子雖小, 但菜式選擇不少, 而且很有特色, 有土砲小食、名菜、焗食、亂炒、撈丁、湯麵和飲品, 看來是傳統菜式, 但都經重新改良, 如加入墨松露的炒蛋多士、焗保齡球、選用安格斯牛、改用紫薯蓉等等, 果然非一般冰室。**
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整完牙已很晚, 懶得回家再煮飯, 一個人便是是但但在街吃吧! 但今晚所來到的冰室並不是但, 不論裝潢和食物都下了不少心思, 令人驚喜。
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門外金光閃閃的大招牌極之搶眼, 成功招來不少途人。 招牌的設計並不簡單, 以70、80年代的電影海報為主題, 加埋昔日的電影剪影, 很懷舊啊! 門口貼滿冰室的菜式和報導, 還有一張十大必食的推介, 有數款都很吸引我, 快快入去吧!
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走進內裏, 更有特色, 如時光倒流, 回到70、80年代。牆上鑲了多幅懷舊的電影海報, 最搶眼莫過於是李小龍海報, 還有古老大鐘、舊式的快餐廳海報、黑白照片、每枱的舊信袋、放糖的瓷杯等等, 各處都看到冰室富心思的設計。
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小店地方小小, 左邊是一排四張的卡座, 另一邊則設有數張移動式的二至四人方枱, 枱與枱之間空間不多, 大家在冰室一向都係坐得親密一點, 並不介意。
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馬上開信, 開信? 無錯! 是打開設計成一封信的餐簿。店子雖小, 但菜式選擇不少, 而且很有特色, 有土砲小食、名菜、焗食、亂炒、撈丁、湯麵和飲品, 看來是傳統菜式, 但都經重新改良, 如加入墨松露的炒蛋多士、焗保齡球、選用安格斯牛、改用紫薯蓉等等, 果然非一般冰室。

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原味波波冰鎮咖啡
$24
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唔飲得奶茶的我, 未能一嚐本店招牌波波奶茶, 那也不緊要, 因為幸好還有原味波波冰鎮咖啡 ($24)。咖啡面層唧上厚厚的甜忌廉, 還灑上少許咖啡粉, 絕不馬虎。先拌勻忌廉,馬上啜一口, 香甜幼滑,咖啡味非常濃郁, 帶點甘苦, 最喜歡是並不甜漏, 岩晒我!
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賣點當然是由咖啡炮製的球狀冰粒, 並不會因冰粒溶化而令咖啡變淡, 每啜一口都充斥咖啡香,的確很有心思, 但……一杯共有三大粒, 要待其完全溶化都要頗長時間, 幾經努力才舔了半小粒, 雖咖啡味香濃, 挺吸引,但當然不能慢慢把它們通通吃光, 結果一大杯實際上只喝了半杯, 真的不夠喉, 咖啡冰球可否細小一點呀?

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黑松露蝦球炒蛋多士
$58
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黑松露炒蛋多士是小店十大必食菜式之一, 要對自己好啲, 再豐富一點, 要一客加埋蝦球的黑松露蝦球炒蛋多士($58)就更加滿足。
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還未放上枱已聞到香濃的黑松露香氣, 極之誘人。一看! 毫不吝嗇, 炒蛋上淋了大量的黑松露醬, 難怪香氣撲鼻。炒蛋 份量亦十足, 完全把整件多士 覆蓋, 還有三隻大蝦, 簡直重量級。
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鮮黃色的炒蛋 烹調時間剛剛好, 仍存蛋汁, 鮮香滑溜, 還擔心太多黑松露醬會蓋過蛋香, 但原來兩者比例剛好, 因為炒蛋的份量驚人, 亦相當厚身, 故既有黑松露 的幽香, 亦富有蛋香, 配埋烤至每面都金黃香脆的厚多士, 還有爽彈的大蝦, 配起來同吃, 更滋味吸引, 果然是必食之選!

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肉燥扒菜心
$20
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餐簿上註明 "三大名菜", 真係三款蔬菜呀! 除了菜心夠正氣外,還配上肉燥,較少見,一於試試肉燥扒菜心 ($20)
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翠綠的菜心 淋上不少肉燥, 條條鮮嫩清爽; 而肉燥並沒有混入太多肥膏, 吃落不會過於肥膩, 但亦帶點油潤, 兼富肉香,還加了甘香的芝麻、葱花 紅椒,烹調入味,鹹香帶辣,相當惹味,令清新的菜心帶些香辣,配搭不錯。

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大家以親民的價錢便可置身於70、80年代的環境裏, 品嚐特色創新的菜式, 只是一間小小的冰室已能做到懷舊創新集於一身, 果然值得一讚! 不妨一試!

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-04-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$102 (晚餐)
推介美食
黑松露蝦球炒蛋多士
$ 58