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2021-04-03
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今天揸車經過西環，看見一間裝修非常古舊的粉面店，店外有很多人排隊買外賣，結果被它吸引停車下來試一試。店內保存了傳統的裝修，我叫了一碗傳統港式的炸醬麵，味道酸酸甜甜，幼麵口感有彈性，完全沒有鹼水味。完全充滿童年回憶的味道。老闆介紹我，一碗胡椒豬肚丸和一支可樂沙冰，食落是一個胡椒豬肚湯的味道。人生也是第一次食這種味道的丸，感覺有點新鮮。這支可樂是在雪櫃雪到剛剛結冰的狀態，飲落的感覺像是思樂冰一樣。這些用心經營的小店，香港越來越少，值得大家支持💪
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