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等級4
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2011-08-27 7 瀏覽
5天內,吃了3餐瓜粒湯飯,這是第三餐。光顧沙田分店時,中環店剛於一兩日前結束營業。沙田這邊格局很不一樣,佔地大,人流多,故此座位也得領籌輪候。懷念中環店的拿手作品,照辦點了:乾炒肉絲麵、瓜粒湯飯、油菜。乾炒肉絲麵水準比得上中環,以前談過中環店的,今次不贅。生菜上碟前可以稍稍把水瀝乾一下,現在似乎有點水汪汪。瓜粒湯飯反而有些教人失望,瓜粒切得細,也沒有了茸的部分,用的雞柳曾煎/炒過,雞柳本身吃起來可能香口一點,不過就犧牲了湯飯的湯,無端添了油味,清甜感覺頓然打折。還是比較懷念中環店。
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5天內,吃了3餐瓜粒湯飯,這是第三餐。
光顧沙田分店時,中環店剛於一兩日前結束營業。
沙田這邊格局很不一樣,佔地大,人流多,故此座位也得領籌輪候。
輪籌等位,在下55號是也
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懷念中環店的拿手作品,照辦點了:
乾炒肉絲麵、
瓜粒湯飯、
油菜。
乾炒肉絲麵水準比得上中環,以前談過中環店的,今次不贅。
乾炒肉絲麵,有中環店水準
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生菜上碟前可以稍稍把水瀝乾一下,現在似乎有點水汪汪。
生菜太水汪汪吧?
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瓜粒湯飯反而有些教人失望,瓜粒切得細,也沒有了茸的部分,用的雞柳曾煎/炒過,雞柳本身吃起來可能香口一點,不過就犧牲了湯飯的湯,無端添了油味,清甜感覺頓然打折。
湯飯的湯,多添了油味,少了清甜感覺
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還是比較懷念中環店。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-07-01
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$70 (晚餐)
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乾炒肉絲麵,有中環店水準