今日專程去到旺角地鐵站上蓋嘅商場，發掘到一間以松露為主題嘅高質餐廳🎭。餐廳環境佈置極具格調，昏暗燈光配襯特色裝潢，絕對係打卡同慶祝紀念日嘅首選！店員態度親切有禮，服務貼心，令成個用餐體驗更加分✨。
我揀咗松露二人套餐，由前菜到甜品都充滿驚喜：
前菜
Truffle Egg & Roasted Beef Seaweed Taco 🥚🥩🌮
創意十足！脆口紫菜taco殼載住松露燒牛肉，口感豐富，味道濃郁。
湯品
Wild Mushroom & Truffle Bisque 🍄
蘑菇濃湯質感綿密，黑松露嘅香氣徹底融入其中，每一啖都係享受。
主食
Mushroom Truffle Risotto 🍚
意大利飯煮得恰到好處，creamy之餘帶有濃郁松露同野菌香，令人食唔停口。
主菜
Pan-seared Scallop & Halibut 🐟🐚
帶子煎得金黃香脆，肉質鮮甜；比目魚魚皮脆口，魚肉嫩滑，配上黑松露醬汁，層次感十足。
甜品
Pistachio Lemon Cake 🍰
口感清新！開心果嘅堅果香同檸檬嘅微酸完美平衡，為豐盛的一餐作結。
另外加咗海膽多士 ，海膽鮮甜濃郁，配以香脆多士，邪惡但值得！
飲品Ginger Ale 🥤 清爽解膩。
整體而言，呢間餐廳無論環境、服務同食物質素都令人印象深刻，係旺角鬧市中一個高質嘅用餐選擇，絕對會再encore！
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