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香港人既生活節奏實在太Chur啦,個個都好似分分鐘幾百萬上落咁。有時想靜靜地食下野都唔係咁容易。我就一向祟尚慢活態度,寧願用少陣個腦,都唔好迫得自己咁緊。而上環就有一間人氣熱爆既Cafe「我愛慢煮」,呢到主打唔同以慢煮方式將原材料保留最極緻既原汁原味。近門口已經感覺到最強既氣勢,事關大門旁邊就有兩隻聖獸守護住,其實係店主好鍾意中國書法,所以會見到青龍白虎既壁畫。就連裡面都見到好多中式霓虹燈同埋傳統牌匾既設計,中西合壁,幾有諗頭呀!👇📌US安格斯頂級平鐵扒 - $118👉其實除左肉眼、西冷、牛柳,另外其實仲有平鐵扒係好受歡迎!而呢間餐廳以慢煮烹調製成既肉質的確唔同D,首先色水偏粉紅少少,而慢煮就可以令肉質變得更加鬆軟嫩滑但同時鎖住肉汁,非常好食! 📌48小時羊後膝 - $138👉有牛當然要有埋羊先叫得上食肉獸咖麻!今次嗌左個半後膝試試。經過慢煮烹調,肉質變得軟腍,大部份位置都做到入口即化開既感覺。我鍾意食羊係因為果種濃郁既羶味。呢個羶味我都幾滿意,整體兩款肉性價比都甚高。📌炸蕃薯條 - 28👉有我最鍾意食既炸蕃薯條!餐廳將條條都炸得好脆口,其實蕃薯條比就咁一般既薯條會比較健康,而家既潮流
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香港人既生活節奏實在太Chur啦,個個都好似分分鐘
幾百萬上落咁。有時想靜靜地食下野都唔係咁容易。
我就一向祟尚慢活態度,寧願用少陣個腦,
都唔好迫得自己咁緊。而上環就有一間人氣熱爆既Cafe
「我愛慢煮」,呢到主打唔同以慢煮方式將
原材料保留最極緻既原汁原味。近門口已經感覺到
最強既氣勢,事關大門旁邊就有兩隻聖獸守護住,
其實係店主好鍾意中國書法,所以會見到青龍白虎既
壁畫。就連裡面都見到好多中式霓虹燈同埋傳統牌匾既
設計,中西合壁,幾有諗頭呀!👇
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📌US安格斯頂級平鐵扒 - $118
👉其實除左肉眼、西冷、牛柳,另外其實仲有平鐵扒
係好受歡迎!而呢間餐廳以慢煮烹調製成既肉質的確
唔同D,首先色水偏粉紅少少,而慢煮就可以令肉質
變得更加鬆軟嫩滑但同時鎖住肉汁,非常好食! 
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📌48小時羊後膝 - $138
👉有牛當然要有埋羊先叫得上食肉獸咖麻!
今次嗌左個半後膝試試。經過慢煮烹調,
肉質變得軟腍,大部份位置都做到入口即化開既
感覺。我鍾意食羊係因為果種濃郁既羶味。
呢個羶味我都幾滿意,整體兩款肉性價比都甚高。
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📌炸蕃薯條 - 28
👉有我最鍾意食既炸蕃薯條!餐廳將條條都
炸得好脆口,其實蕃薯條比就咁一般既
薯條會比較健康,而家既潮流亦都偏向蕃薯條。
我覺得佢地最殺食既識得運用松露醬去配搭,
Staff建議將松露撈埋沙律醬,令成個松露味出哂黎!
相當惹味呀!
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📌手工啤 - $38
▪ 比利時三倍麥啤▪甜麥味
▪ 比利時黑啤 
▫ 我比較鍾意黑啤果種濃濃既既烘烤麥味,
仲有散發住淡淡咖啡香仲有回甘!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-09-10
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$200 (晚餐)
推介美食
  • US安格斯頂級平鐵扒
  • 48小時羊後膝
  • 炸蕃薯條
  • 比利時三倍麥啤▪甜麥味
  • 比利時黑啤