今日去開嗰頭,慕名而來去試吓,2pm 去到唔駛等就有位不過亦坐得幾密吓,應該有唔少街坊熟客。
叫咗碗小辣腩肉雞絲紫菜米線,都煮得好快,等咗冇幾耐就有得食。
做得唔差但係坦白講唔係特別好食,因為對我嚟講個湯底係好重要,而佢個酸辣湯底並非我喜歡嘅味道;我食辣嘢都ok,但係佢個小辣都幾辣,後來聽到佢哋話個米線本身就有啲辣,小辣就係再加小辣;腩肉唔夠腩,即係唔夠肥,入口完全咬唔到出油嘅肥肉,而且比較碎,搵唔到一塊比較完整嘅;米線煮得剛好,夠滑之餘亦唔係煮到淋晒;雞絲幾特別,白雪雪咁鋪喺上面,我覺得佢應該叫佢做雞肉鬆貼切啲,用嚟嗦個湯幾好食;我唔應該叫紫菜,因為佢放埋落去煮,紫菜同米線撈埋一齊,而我自己就喜歡清楚分開等我可以一樣一樣咁食。
唔算伏,總體嚟講係好嘅,畢竟係逐碗煮嘅小店,大家去開可以一試,酸辣口味喜好大家唔一樣!



