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2021-05-28
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朋友生日飯，聽講呢間片皮鴨好出名，大家專登入新界食，點知好失望😞鴨同主食都好普通，反而甜品ok，怪唔之得openrice熱門食物嗰度有咁多係甜品。我哋叫咗一隻鴨（一食）、鮮紫穌蒜醋帶子牛油果、厚街臘味煎魚餅、客家娘酒煮鮮雞、焗黑芝麻湯圓酥皮批同埋腐乳芝士蛋糕。首先講吓隻片皮鴨，整體來講係冇乜鴨味、亦冇乜油香，層皮仲要烤到燶燶地😵一食就分開咗鴨胸肉、皮連肉同埋淨係皮三碟分開上。個鴨胸肉好乾、淨係皮個碟又燒到有啲燶、即使皮連肉個碟中間有層脂肪喺到，都係乜味😒只可以話得個賣相係ok 😓都會有個廚師喺你面前片肉嘅⋯⋯烤鴨一食$628佢個前菜鮮紫蘇蒜醋帶子牛油果$198，有驚喜，感覺好清爽，估唔到牛油果同醋係會夾得埋。客家娘酒煮鮮雞$268酒煮雞，有啲藥材味，雞肉有點鞋厚街臘味煎魚餅 $238口感似泰式魚餅，不過加左臘味同無咁油係少少彈牙唔會好粉，味道ok全晚最好食就係佢嘅甜品😂焗黑芝麻湯圓酥皮$65 真心好味👍🏻，佢個酥皮好鬆化，亦好香牛油味，再加一個軟糯嘅流心芝麻湯圓喺中間，脆脆地同煙煙靭靭嘅組合，令人好滿足腐乳芝士蛋糕 $65口感似New York cheesecake，食落個味都似，係食
我哋叫咗一隻鴨（一食）、鮮紫穌蒜醋帶子牛油果、厚街臘味煎魚餅、客家娘酒煮鮮雞、焗黑芝麻湯圓酥皮批同埋腐乳芝士蛋糕。
首先講吓隻片皮鴨，整體來講係冇乜鴨味、亦冇乜油香，層皮仲要烤到燶燶地😵一食就分開咗鴨胸肉、皮連肉同埋淨係皮三碟分開上。個鴨胸肉好乾、淨係皮個碟又燒到有啲燶、即使皮連肉個碟中間有層脂肪喺到，都係乜味😒
只可以話得個賣相係ok 😓都會有個廚師喺你面前片肉嘅⋯⋯
烤鴨一食$628
烤鴨
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烤鴨
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佢個前菜鮮紫蘇蒜醋帶子牛油果$198，有驚喜，感覺好清爽，估唔到牛油果同醋係會夾得埋。
客家娘酒煮鮮雞$268
酒煮雞，有啲藥材味，雞肉有點鞋
厚街臘味煎魚餅 $238
口感似泰式魚餅，不過加左臘味同無咁油
係少少彈牙唔會好粉，味道ok
全晚最好食就係佢嘅甜品😂
焗黑芝麻湯圓酥皮$65 真心好味👍🏻，佢個酥皮好鬆化，亦好香牛油味，再加一個軟糯嘅流心芝麻湯圓喺中間，脆脆地同煙煙靭靭嘅組合，令人好滿足
腐乳芝士蛋糕 $65
口感似New York cheesecake，食落個味都似，係食食下會慢慢有陣腐乳味飄出黎，唔會好濃烈，係淡淡的，陣味都夾到，味道ok 👌🏻
講完食物，講下服務同環境。服務黎講係唔錯的，員工會細心講解點樣食用隻鴨啦，又會成日幫忙添茶。但張台唔知點解總係黏黏地😓
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