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2021-06-29
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打完 疫苗一個月,慶祝🎉自己生活如常,,仍可繼續同大家分享 美食,決定獎勵一個人去自己食Omakase廚師發辦.季節沙律靜岡縣茄沙律,面上鋪左少許木魚絲,酸酸地,微辣,好fresh,開始左味蕾歎世界。前菜條條黑褐色海草藻物, 滑溜溜,涼涼的,前菜好選擇食完前菜刺身來啦刺身薄切蝶🐟伴有一支紫蘇花,蔥花芥末,口感有油甘魚一般潤滑油甘魚厚切、配料有薑絲 ,豉油和木魚絲帆立貝:加左岩鹽調味 ,微微爽甜,口感甚佳壽司🍣已內附豉油,芥末銀雪魚西京燒棉滑香,嫩油脂感更出甜蝦壽司拍打過的蝦肉,多點膠質,也帶點黏性北海道赤海膽味鮮,橙黃口感細膩 creamy.和食一品: 銀鱈魚燒得剛好,肉質嫩滑,入口,慢慢融入口裡麵豉湯裡面有菇、豆腐乾、昆布烏冬又滑又彈牙,湯料豐富, 裡面有蛋花, 紫菜絲 。甜品可選紅豆或綠茶,作為抹茶控當然選了抹茶雪糕啦,品完美食,行去露台,見有祈福角,原來食客可以要求係度寫✍🏻祝福牌。出到露台,維港夜景盡收眼簾。超級滿足的晚餐。舌尖想再遊鮨千月~
打完 疫苗一個月,慶祝🎉自己生活如常,,仍可繼續同大家分享 美食,決定獎勵一個人去自己食Omakase廚師發辦.
季節沙律
靜岡縣茄沙律,面上鋪左少許木魚絲,酸酸地,微辣,好fresh,開始左味蕾歎世界。
前菜
條條黑褐色海草藻物, 滑溜溜,涼涼的,前菜好選擇
食完前菜刺身來啦
刺身
薄切蝶🐟
伴有一支紫蘇花,蔥花芥末,口感有油甘魚一般潤滑
油甘魚
厚切、配料有薑絲 ,豉油和木魚絲
帆立貝:加左岩鹽調味 ,微微爽甜,口感甚佳
壽司🍣已內附豉油,芥末
銀雪魚西京燒
棉滑香,嫩油脂感更出
甜蝦壽司
拍打過的蝦肉,多點膠質,也帶點黏性
北海道赤海膽
味鮮,橙黃口感細膩 creamy.
和食一品: 銀鱈魚
燒得剛好,肉質嫩滑,入口,慢慢融入口裡
麵豉湯
裡面有菇、豆腐乾、昆布
烏冬
又滑又彈牙,湯料豐富, 裡面有蛋花, 紫菜絲 。
甜品
可選紅豆或綠茶,作為抹茶控當然選了抹茶雪糕啦,
品完美食,行去露台,見有祈福角,原來食客可以要求係度寫✍🏻祝福牌。出到露台,維港夜景盡收眼簾。超級滿足的晚餐。舌尖想再遊鮨千月~
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