泰灜

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朋友上網見到呢間泰菜頗有特色，所以一於試下！生蝦刺身爽口，醬汁微辣，配起上嚟好正！唯一美中不足，炸蝦頭比較失望，可能為咗配合個刺身，所以蝦頭並不是熱辣辣的，可能當係伴碟的一種吧，反正刺身才是主角火焰燒春雞係你面前放火燒雞，可以選擇自己手撕，亦可以叫佢哋幫你斬件上，雞肉非常好味香口，伴醬亦很贊，雞胸肉唔會鞋，可能係春雞的關係吧綠咖喱軟殼蟹 + 蒜蓉包蟹細細隻，覺得比較唔正宗係因為用的茄子係普通茄子而唔係泰國茄子，不過俾嘅料好足，反而覺得咖喱汁唔夠多，唔夠汁用嚟伴蒜蓉包食，蒜蓉包焗得好香脆，蒜蓉味足！炸蝦餅總覺得炸蝦餅係唔會失敗的一道菜，熱辣辣又彈口，正！鹹肉炒椰菜苗可能用上鹹肉所以比較油，椰菜苗冇炒得過火，鹹肉比硬左少少泰式青芒炸魚第一次食炸烏頭，應該係烏頭，除非唔係，魚本身有小小泥味，但伴上炸汁可除咗啲泥味，而且魚已起肉，炸得亦脆口！芒果糯米飯用上好多芒果，正！似個芒果蛋糕，又一相機先食的作品！小小一家店，店員都是年輕人，健談，效率快，贊！