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2020-02-19 338 瀏覽
特殊時期少了出街食飯,這幾天天氣轉凍,忍不住來食熱辣辣的鷄煲。之前經過這餐廳時便覺得這裏環境較爲光猛以及寬敞,今日入到來,店家果然非常注重衛生,爲客人准備了酒精搓手液,客人需要先消毒雙手以及探熱方可入座,保障大家的健康安全。店内非常整潔及企理,枱與枱之間有相當多空間,裝修新潮。蒲坐下,侍應姐姐亦立刻奉上滾水讓我們消毒碗筷。令人感覺非常舒適與放心。 豐鍋招牌麻辣雞煲 (小辣,半隻$188)上菜的時候雞塊大概8成熟,已經聞到鷄醬的香味非常吸引,侍應姐姐在我們面前翻炒幾分鐘並細心叮囑我們由細件鷄肉食起。雖然只是半隻雞,件數亦比到非常足。鷄肉非常嫩滑,鷄醬惹味,不會過咸,小辣沒有想象中辣,嗜辣的朋友可以大膽嘗試中大辣。鷄肉差不多食曬的時候,店員會幫手加湯變成打邊爐。即炸爆芝紫菜響鈴 ($46 三件)是響鈴包住紫菜和流心芝士,即叫即炸,口感豐富又香脆,一試難忘,必叫之選。輕輕煮過或直接當小食都非常正。生炒鳳梨咕嚕肉 ($88)店員特別推薦這周開始供應的中式小菜,打邊爐的同時也有叫餸食飯的選擇。我點了我最中意的中式小菜鳳梨咕嚕肉,想不到甚有水準,咕嚕肉炸到香脆,醬汁的酸甜程度亦剛好。另外店家推薦的
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特殊時期少了出街食飯,這幾天天氣轉凍,忍不住來食熱辣辣的鷄煲。之前經過這餐廳時便覺得這裏環境較爲光猛以及寬敞,今日入到來,店家果然非常注重衛生,爲客人准備了酒精搓手液,客人需要先消毒雙手以及探熱方可入座,保障大家的健康安全。店内非常整潔及企理,枱與枱之間有相當多空間,裝修新潮。蒲坐下,侍應姐姐亦立刻奉上滾水讓我們消毒碗筷。令人感覺非常舒適與放心。
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豐鍋招牌麻辣雞煲 (小辣,半隻$188)

上菜的時候雞塊大概8成熟,已經聞到鷄醬的香味非常吸引,侍應姐姐在我們面前翻炒幾分鐘並細心叮囑我們由細件鷄肉食起。雖然只是半隻雞,件數亦比到非常足。鷄肉非常嫩滑,鷄醬惹味,不會過咸,小辣沒有想象中辣,嗜辣的朋友可以大膽嘗試中大辣。
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鷄肉差不多食曬的時候,店員會幫手加湯變成打邊爐。
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即炸爆芝紫菜響鈴 ($46 三件)

是響鈴包住紫菜和流心芝士,即叫即炸,口感豐富又香脆,一試難忘,必叫之選。輕輕煮過或直接當小食都非常正。
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生炒鳳梨咕嚕肉 ($88)
店員特別推薦這周開始供應的中式小菜,打邊爐的同時也有叫餸食飯的選擇。我點了我最中意的中式小菜鳳梨咕嚕肉,想不到甚有水準,咕嚕肉炸到香脆,醬汁的酸甜程度亦剛好。
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另外店家推薦的特飲亦十分出色:

鹹檸七: 已經很少有餐廳提供,清爽解膩

藍蝶雪梨茶:造型已經非常吸引,漸變效果,飲落是清甜的的雪梨茶的味道,不會過甜。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-02-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$220 (晚餐)
推介美食
  • 豐鍋招牌麻辣雞煲
  • 自創爆芝紫菜響鈴