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2017-05-01
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大家可能都覺得去土瓜灣非常不便，既沒有地鐵，也沒有太多車直達，可是對於自小居於此地的小弟卻不會感到不便。鐵路可能對大家來說是不可缺少，但正因如此，該區都偏向以區內人為主，做到靜中帶旺的境界。不過，隨著港鐵的入駐，不少商家也看準機會而提早發展，於區內起了不少新酒店，其中一間就是8度海逸酒店。 無論區內區外的朋友都知道這兒相當有名，皆因她們的自助餐非常抵吃，就在上星期，喜歡吃自助餐的小弟終於也來到了近在天邊，遠在眼前的8度餐廳了，碰巧還是主打爐端燒，真是開心！ 食自助餐都是離不開回本食物，首先當然是即開生蠔，當晚有兩款，分別是美國及法國的，即叫即開，鮮甜肥美。而其他還有蟹腳、青口、翡翠螺及凍蝦等等，不求款式多，只求鮮味，所以吸引了不少食客。 一輪海鮮後，還是拿點頭盤沙律先，好似無咁大罪惡感，可是，看見有肥美的刺身壽司，又會忍唔到口去拿點來吃。不過，要數邪惡的是為何有口水雞及茄子等的冷盤，兩者都是小弟喜愛的食物。 還未到戲肉已有半飽，還是盡快去拿點熱葷先，都有不少海鮮熱葷，好像泰式咖哩布朗蟹、辣椒膏炒花甲、花雕蛋白蒸皇帝蟹及香煎龍脷柳等等，味道不錯，客人們及侍應們互
無論區內區外的朋友都知道這兒相當有名，皆因她們的自助餐非常抵吃，就在上星期，喜歡吃自助餐的小弟終於也來到了近在天邊，遠在眼前的8度餐廳了，碰巧還是主打爐端燒，真是開心！
食自助餐都是離不開回本食物，首先當然是即開生蠔，當晚有兩款，分別是美國及法國的，即叫即開，鮮甜肥美。而其他還有蟹腳、青口、翡翠螺及凍蝦等等，不求款式多，只求鮮味，所以吸引了不少食客。
一輪海鮮後，還是拿點頭盤沙律先，好似無咁大罪惡感，可是，看見有肥美的刺身壽司，又會忍唔到口去拿點來吃。不過，要數邪惡的是為何有口水雞及茄子等的冷盤，兩者都是小弟喜愛的食物。
還未到戲肉已有半飽，還是盡快去拿點熱葷先，都有不少海鮮熱葷，好像泰式咖哩布朗蟹、辣椒膏炒花甲、花雕蛋白蒸皇帝蟹及香煎龍脷柳等等，味道不錯，客人們及侍應們互相穿梭，一盤拿完，新的一盤就到，差不多沒有空檔時間。
當然不會沒有肉類，紅酒燴牛尾及香草烤羊扒都是熱門的菜式，想飽肚一點又有點心、櫻花蝦蟹子炒絲苗及咖哩等等，款式真的說少不少呢！
今次主題是爐端燒，還是稍移玉步到爐端燒的檔位，都有不少款式可選，分別有多春魚、魷魚、大蝦、冬菇、雞軟骨、牛柳粒及雞翼等等，差不多每款都有吃到少許，其中牛柳粒及魷魚就深得小弟歡心，吃了不少。
雖然吃了不少串燒，但燒特級牛肉才是小弟的至愛，除非沒有，否則是不能不吃的。這兒用上原條Ribeye來烤，感覺有點熟，不過吃來依然嫩滑多汁，肉香也不錯。如果嫌未夠邪惡，就在旁邊拿兩塊香煎鵝肝吧！
如果再不動身吃甜品，相信又會放棄了這兒的招牌芒果拿破侖了。除了這兒，甜品款式其實很多，有黑糖水信玄餅、Floating Island、Tiramisu、麵包布甸、柑子蛋白卷、紫薯慕絲蛋糕及班蘭海棉蛋糕等等。
除了這些，還有意想不到的爆谷及葡撻等等，而最受客人歡迎的必定是否即焗的柚子梳乎厘了。
其實自助餐加錢任飲是很平常的，不過這兒卻帶果汁及咖啡或茶供大家享用，算起來真是任飲任食，價錢又抵，怪不得能吸引如此大量的客人。
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