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2020-06-14
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朋友在灣仔上班，經常都有好餐廳推介，雖然我在港島區住，但我真不知道謝斐道原來有這間西餐廳，於是訂了枱，今晚跟朋友去試試！餐廳裝修的風格帶點懷舊的味道，很像小時候跟爸爸媽媽去西餐廳的感覺，要有點像西片的西餐廳感覺！因為朋友說這裏的生蠔質素不錯，所以點了兩款試一下！吃生蠔就要配白酒，點了兩杯白酒，入口清新，適合女生！生蠔就點了日本的Tomo和法國的Lambert。兩款都好新鮮，感覺日本的比較濃味！King Crab Meat鮮甜的蟹肉，淡淡蟹肉會想軟滑的牛油果蓉，上面話滿佈鹹香的黑魚子，整個配搭層次感滿滿！清新又好吃的頭盤！Oyster Bisque這裏的生蠔不錯，所以都想想試試他們的蠔湯，裏面有隻小小的紅肉，濃湯應該是用蠔肉打碎而煲成的，很濃郁的蠔味，入口香滑，非常推薦！Grill Salmon三文魚扒應該是用了晚處理方法，裏面還保持非常嫩，配上忌廉汁，還有薯蓉！薯蓉充滿奶香，好creamy！三文魚皮煎得幾香脆！Soft Shell Crab Linguine香脆的軟殼蟹，配上充滿蕃茄味的扁意粉，酸酸地，不會有膩的感覺！Banoffee Pie偏甜的一道甜品！拖肥和香蕉的甜味，還有幼滑的
餐廳裝修的風格帶點懷舊的味道，很像小時候跟爸爸媽媽去西餐廳的感覺，要有點像西片的西餐廳感覺！
因為朋友說這裏的生蠔質素不錯，所以點了兩款試一下！
吃生蠔就要配白酒，點了兩杯白酒，入口清新，適合女生！
生蠔就點了日本的Tomo和法國的Lambert。
兩款都好新鮮，感覺日本的比較濃味！
King Crab Meat
鮮甜的蟹肉，淡淡蟹肉會想軟滑的牛油果蓉，上面話滿佈鹹香的黑魚子，整個配搭層次感滿滿！清新又好吃的頭盤！
Oyster Bisque
這裏的生蠔不錯，所以都想想試試他們的蠔湯，裏面有隻小小的紅肉，濃湯應該是用蠔肉打碎而煲成的，很濃郁的蠔味，入口香滑，非常推薦！
Grill Salmon
三文魚扒應該是用了晚處理方法，裏面還保持非常嫩，配上忌廉汁，還有薯蓉！
薯蓉充滿奶香，好creamy！
三文魚皮煎得幾香脆！
Soft Shell Crab Linguine
香脆的軟殼蟹，配上充滿蕃茄味的扁意粉，酸酸地，不會有膩的感覺！
Banoffee Pie
偏甜的一道甜品！拖肥和香蕉的甜味，還有幼滑的忌廉，喜歡吃甜食的一定會喜歡！
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