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2020-03-12
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前排疫情關係，明明冬天應該要打邊爐都無打啦，又小左出街食嘢。朋友搵到間高質打邊爐，環境舒適又吾迫，食物又高質。所以就去試下啦✌🏻✌🏻原來都幾隱蔽，餐廳係豪華戲院轉入去條街。係一間酒店既二樓，酒店叫薈賢居。門口有好大個招牌，所以好容易望到餐廳位置。入去就會先量體溫，甘就放心好多啦可能我地太早到啦，所以未有好多客人。侍應就同我地講解一下醬料同餐牌。因為我地想乜都試小少，所以點左一個至尊滋補套餐。套餐有鴛鴦鍋，瑪卡燉竹絲雞鍋及佛跳牆。仲有好多種火鍋料添。。。。醬料有12種，大家可以盡情混醬。指天椒，辣椒油，沙茶醬，腐乳，芝麻醬，麻辣醬，蔥，蒜，炸蒜，辣椒，胡麻醬，辣椒醬。。。最後當然加豉油！鴛鴦鍋：左邊係佛跳牆，右邊係燉竹絲雞！必須一定要飲湯！超級好飲！又香又濃味！侍應話個湯係直接加雞同瘦肉去燉，一啲味精都無，勁香濃！一定要先飲哂啲湯再加湯底！我同朋友每人飲左3碗，真係好正！佛跳牆個湯底清香，入面好足料，有花膠鮑魚我地食哂啲湯料，好好食火鍋料係3層架上。第一層有牛脊肩，黑豚肉。牛牛🐮入口即溶，無筋位又濃牛味又滑，淥一淥就食得。黑豚肉好有豬味🐷吾洗淥好耐就食得！第二層有手打蝦丸，蝦🦐，貢丸，餃
原來都幾隱蔽，餐廳係豪華戲院轉入去條街。係一間酒店既二樓，酒店叫薈賢居。門口有好大個招牌，所以好容易望到餐廳位置。入去就會先量體溫，甘就放心好多啦
可能我地太早到啦，所以未有好多客人。侍應就同我地講解一下醬料同餐牌。因為我地想乜都試小少，所以點左一個至尊滋補套餐。套餐有鴛鴦鍋，瑪卡燉竹絲雞鍋及佛跳牆。仲有好多種火鍋料添。。。。
醬料有12種，大家可以盡情混醬。
指天椒，辣椒油，沙茶醬，腐乳，芝麻醬，麻辣醬，蔥，蒜，炸蒜，辣椒，胡麻醬，辣椒醬。。。最後當然加豉油！
鴛鴦鍋：
左邊係佛跳牆，右邊係燉竹絲雞！
必須一定要飲湯！超級好飲！又香又濃味！侍應話個湯係直接加雞同瘦肉去燉，一啲味精都無，勁香濃！一定要先飲哂啲湯再加湯底！我同朋友每人飲左3碗，真係好正！
佛跳牆個湯底清香，入面好足料，有花膠鮑魚我地食哂啲湯料，好好食
火鍋料係3層架上。第一層有牛脊肩，黑豚肉。牛牛🐮入口即溶，無筋位又濃牛味又滑，淥一淥就食得。黑豚肉好有豬味🐷吾洗淥好耐就食得！
第二層有手打蝦丸，蝦🦐，貢丸，餃子🥟豆腐，粟米🌽。啲蝦好生猛，竹籤插住都仲不停郁㗎，啲肉爽口鮮甜。餃子好足料，入面有滿滿既什菌，正！豆腐又香又滑。粟米粒粒脆卜卜又甜
第三層有響鈴卷，秀珍菇，黑木耳，蘿蔔，米線。全部清新好味道。因為呢啲都會吸哂湯既精華，個湯好鮮味，令到材料更好食！
仲有一盤什菜㗎！有油麥菜，生菜，菜心，南瓜。。淥一淥食得，啲菜食落吾油，因為個湯底一啲油都無！完全係鮮甜！
蘋果生薑特飲
打邊爐飲生薑可以燃燒下脂肪，感覺無甘肥🤣清新好飲！
甜品有H字頭雪糕，好多味道選擇
餐廳環境闊落，坐得好舒服。多人的話原來仲可以包一個房添。仲有呢度服務超好！侍應會主動換碟加湯，又會主動介紹下材料。好貼心係佢主動俾左個口罩我地換，同我地講食完飯用，又有消毒紙巾，感覺好乾淨又貼心
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