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2018-02-21
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之前已經吃過一次竹串日本料理，其原條鰻魚飯超級優惠，這次就特地和媽媽再來。相隔幾個月，餐廳旺場了不少，幸好我們早到，不用等位。SET LUNCH價錢依舊實惠，沒有加價。我當然encore極上鰻魚丼飯($98)，附送麵豉湯、沙律、小食和甜品，非常豐富。沙律加上黑醋，酸酸甜甜，開胃又清新的前菜。小食是帶子邊。麵豉湯調味剛好，不過我記得上次加入菇片，口感更佳。極上鰻魚丼飯出場了！依舊霸氣！鰻魚和飯分開上，鰻魚原條上，肥美肉厚，咬一口，鰻魚油脂豐富，蒲燒過後肉質更彈性紮實，配上甜甜的鰻魚汁，好吃。不過因為實在太大條了，實在吃不完，感覺有點浪費呢。不過真的太太太抵食了，單是這條鰻魚已經不止$98啊！媽咪點了極上魚生飯，都是$98，一樣性價比高。有海膽、油甘魚、吞拿魚、三文魚、帶子同牡丹蝦，刺身鋪滿整碗飯，非常足料，而且每件刺身都是厚切，絕不欺場。刺身用料新鮮，特別是吞拿魚，魚味濃郁肥美，帶子柔軟鮮甜，好食。甜品是維記的雪米糍
相隔幾個月，餐廳旺場了不少，幸好我們早到，不用等位。
SET LUNCH價錢依舊實惠，沒有加價。
我當然encore極上鰻魚丼飯($98)，附送麵豉湯、沙律、小食和甜品，非常豐富。沙律加上黑醋，酸酸甜甜，開胃又清新的前菜。小食是帶子邊。
麵豉湯調味剛好，不過我記得上次加入菇片，口感更佳。
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極上鰻魚丼飯出場了！依舊霸氣！鰻魚和飯分開上，鰻魚原條上，肥美肉厚，咬一口，鰻魚油脂豐富，蒲燒過後肉質更彈性紮實，配上甜甜的鰻魚汁，好吃。不過因為實在太大條了，實在吃不完，感覺有點浪費呢。不過真的太太太抵食了，單是這條鰻魚已經不止$98啊！
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甜品是維記的雪米糍
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