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2020-05-03
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每次出街食飯洗費都不少，所以今次揀返價廉物美的台灣菜。這次揀了一間叫「台灣麵」。餐廳就在教育路，一點也不難找。餐廳以台式小清新風，裝修簡潔優雅，地方環境大，空間也較闊落，坐得舒適。進入餐廳時，店員都會為你量體溫，很放心食用。餐廳有一個主打的雙排雙格套餐，非常抵食，也可滿足我這類什麼都想試一下的人。套餐可以依自己喜好選擇A/B的主菜，價錢都十分合理！我選了A/A的台灣紅燒牛肉麵和香酥雞腿麵。台灣紅燒牛肉麵x香酥雞腿麵大碗子是分開兩格的，一邊是紅燒牛肉麵，另一邊是香酥雞腿麵，而我要求了香酥雞腿另上，這才不會浸淋雞腿。紅燒牛肉麵湯底毫不馬虎，牛肉湯底好濃郁，鹹味適中無油膩感。牛肉份量都好多，不會因為只有半邊碗子而減少，非常足料，抵食！牛肉口感相當軟腍。肉味濃郁而有彈性，肥而不膩。麵條是台式粗麵底，口感煙韌彈牙。香酥雞腿麵湯底相對較清淡，麵條都是台式粗麵底，口感煙韌彈牙。炸雞髀外脆內嫩滑，調味不算重，都不錯。酥炸花枝丸表面炸得金黃酥脆，非常之彈牙爽口，高度推薦！紅油抄手紅油抄手外皮彈牙，搭上秘製醬油，不會太辣，口感味道比較新穎特別。蜂蜜柚子茶整體來講，這家台式餐廳的味道雖不算驚艷，食物質素不錯
餐廳以台式小清新風，裝修簡潔優雅，地方環境大，空間也較闊落，坐得舒適。
進入餐廳時，店員都會為你量體溫，很放心食用。
餐廳有一個主打的雙排雙格套餐，非常抵食，也可滿足我這類什麼都想試一下的人。套餐可以依自己喜好選擇A/B的主菜，價錢都十分合理！
我選了A/A的台灣紅燒牛肉麵和香酥雞腿麵。
台灣紅燒牛肉麵x香酥雞腿麵
大碗子是分開兩格的，一邊是紅燒牛肉麵，另一邊是香酥雞腿麵，而我要求了香酥雞腿另上，這才不會浸淋雞腿。
台灣紅燒牛肉麵
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紅燒牛肉麵湯底毫不馬虎，牛肉湯底好濃郁，鹹味適中無油膩感。牛肉份量都好多，不會因為只有半邊碗子而減少，非常足料，抵食！牛肉口感相當軟腍。肉味濃郁而有彈性，肥而不膩。麵條是台式粗麵底，口感煙韌彈牙。
台灣紅燒牛肉麵
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香酥雞腿麵
湯底相對較清淡，麵條都是台式粗麵底，口感煙韌彈牙。
炸雞髀外脆內嫩滑，調味不算重，都不錯。
香酥雞腿麵
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酥炸花枝丸
表面炸得金黃酥脆，非常之彈牙爽口，高度推薦！
酥炸花枝丸
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紅油抄手
紅油抄手外皮彈牙，搭上秘製醬油，不會太辣，口感味道比較新穎特別。
紅油抄手
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蜂蜜柚子茶
整體來講，這家台式餐廳的味道雖不算驚艷，食物質素不錯，加上價錢平，性價比高，也不收加一服務費。
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