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2021-06-03
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在太古廣場的食肆都不會太便宜，Apinara真的是奇芭，是一間頗高質但相對便宜而且份量夠大的餐廳，令人驚喜青木瓜大蝦沙律，真的是大蝦，燒得好香好新鮮，沙律不太辣，甜酸適中，好醒胃炒金邊粉外層的蛋皮令賣相加分，打開有至少四隻大大隻新鮮蝦，好彈牙，金邊粉都炒得入味有鑊氣這碗牛肉船麵確實有點喜出望外，材料好豐富，湯底好濃郁，好好味，可以媲美Samsen 炸蝦餅好彈牙香脆，這裡的蝦食品真的要大讚，應該入貨高質才能做出如此好品質軟殼蟹咖喱賣相吸引，味道還可以，只是嫌咖喱不夠香，軟殼蟹炸得剛好蒜蓉炒椰菜苗都爽口，沒有過老，不算太油，幾好甜品環節點了湯圓和奶茶班戥湯圓是奶黃餡的，不會很甜，配搭有鹽調味的椰汁底和其他丸子和芋頭吃，整體口感豐富，煙煙韌韌，甜度適中，好好食友人生日所以加插蠟燭，奶茶雪糕頗好食，啖啖茶香，但班戥就有點令人失望，有點像實版的馬拉糕般，整體不夠鬆軟，焦糖跟它不太夾，再加上那杯奶茶醬更有點過甜是次用餐覺得食物有驚喜，份量大，性價比高，而且環境舒適，推介
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青木瓜大蝦沙律，真的是大蝦，燒得好香好新鮮，沙律不太辣，甜酸適中，好醒胃
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這碗牛肉船麵確實有點喜出望外，材料好豐富，湯底好濃郁，好好味，可以媲美Samsen
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炸蝦餅好彈牙香脆，這裡的蝦食品真的要大讚，應該入貨高質才能做出如此好品質
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軟殼蟹咖喱賣相吸引，味道還可以，只是嫌咖喱不夠香，軟殼蟹炸得剛好
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蒜蓉炒椰菜苗都爽口，沒有過老，不算太油，幾好
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甜品環節點了湯圓和奶茶班戥
湯圓是奶黃餡的，不會很甜，配搭有鹽調味的椰汁底和其他丸子和芋頭吃，整體口感豐富，煙煙韌韌，甜度適中，好好食
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友人生日所以加插蠟燭，奶茶雪糕頗好食，啖啖茶香，但班戥就有點令人失望，有點像實版的馬拉糕般，整體不夠鬆軟，焦糖跟它不太夾，再加上那杯奶茶醬更有點過甜
是次用餐覺得食物有驚喜，份量大，性價比高，而且環境舒適，推介
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