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2022-11-18 14 瀏覽
每個食環署的街市都會有一個熟食中心,而當中也有不少的高質素的餐廳,而且性價比會更高,更有煙火味,也是我挺愛的一個點!這間就是其中一間!豉汁蒸白鱔(168元)鱔的份量挺多,豉汁味道香濃,配上點蔥花增香,而且蒸得剛好,鱔吃起來又滑又嫩又帶點爽的口感,味道鮮美鹹香!椒鹽九肚魚(108元)炸香以後的九肚魚外脆內嫩,魚肉是入口即化的質感,配上惹味的椒鹽香,但又不會太鹹,味道調得剛好!招牌拔絲海明蝦球(138元)蝦球的量比想像中的要多,滿滿一大碟,調味跟咕嚕肉差不多,但醬汁更濃,帶點拉絲的質感。蝦球是經過油炸以後再混合醬汁的,所以吃起來是外脆內爽滑的。四川回鍋肉(98元)這個辣中帶麻,辣味會比較突出,而且會有點甜,然後跟豬腩肉,豆乾,椰菜等炒在一起,咁起來很惹味,而且我覺得椰菜比肉更好吃,因為拆滿了醬汁!豬肉就爽滑彈牙!汽水(10元/支)
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每個食環署的街市都會有一個熟食中心,而當中也有不少的高質素的餐廳,而且性價比會更高,更有煙火味,也是我挺愛的一個點!這間就是其中一間!
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豉汁蒸白鱔(168元)
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鱔的份量挺多,豉汁味道香濃,配上點蔥花增香,而且蒸得剛好,鱔吃起來又滑又嫩又帶點爽的口感,味道鮮美鹹香!

椒鹽九肚魚(108元)
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炸香以後的九肚魚外脆內嫩,魚肉是入口即化的質感,配上惹味的椒鹽香,但又不會太鹹,味道調得剛好!

招牌拔絲海明蝦球(138元)
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蝦球的量比想像中的要多,滿滿一大碟,調味跟咕嚕肉差不多,但醬汁更濃,帶點拉絲的質感。蝦球是經過油炸以後再混合醬汁的,所以吃起來是外脆內爽滑的。
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四川回鍋肉(98元)
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這個辣中帶麻,辣味會比較突出,而且會有點甜,然後跟豬腩肉,豆乾,椰菜等炒在一起,咁起來很惹味,而且我覺得椰菜比肉更好吃,因為拆滿了醬汁!豬肉就爽滑彈牙!

汽水(10元/支)
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堂食