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2020-06-10
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以往來到蟹慶都是以廚師發辦料理為主，最近推出了性價比極高的晚餐set。道頓堀風的立體蟹標誌，一如既往地吸引眼球。先來酸甜的涼菜開開胃。極。蟹御膳Set 及 蟹。御膳Set滿枱日式小碟，賣相精緻，性價比很高。鰹魚高湯伴蟹膏蟹肉豆腐鰹魚的甜味被蟹肉及豆腐完全吸收，將鮮味再提昇。松葉蟹什菜煲松葉蟹，加上新鮮的蔬菜，清甜暖胃；而比指頭還大的巨型的蟹鉗亦相當喜人，細膩嫩白的蟹肉充滿口腔，質感一流。湯物忌廉蟹肉薯餅薯餅咬下簿脆，內裡質感綿滑，蘸一點酸汁同食剛剛好。松葉蟹甲羅松葉蟹又怎少得甲羅燒做法，軟綿的松葉蟹膏色澤深濃，香味撲鼻，加上師傅的巧手，滋味不膩。蟹膏豆腐清新的冷盤，豆香味加上蟹膏的鮮味在交集在口腔良久不散。追加唐揚炸雞不夠喉的話店家還有提供額外追家小碟，分量適中，質量亦毫不妥協，皮脆肉嫩。總括而言這兩個晚餐Set都相當抵食，真心希望加進恒常餐牌。
以往來到蟹慶都是以廚師發辦料理為主，最近推出了性價比極高的晚餐set。
道頓堀風的立體蟹標誌，一如既往地吸引眼球。
先來酸甜的涼菜開開胃。
極。蟹御膳Set 及 蟹。御膳Set
滿枱日式小碟，賣相精緻，性價比很高。
鰹魚高湯伴蟹膏蟹肉豆腐
鰹魚的甜味被蟹肉及豆腐完全吸收，將鮮味再提昇。
松葉蟹什菜煲
松葉蟹，加上新鮮的蔬菜，清甜暖胃；而比指頭還大的巨型的蟹鉗亦相當喜人，細膩嫩白的蟹肉充滿口腔，質感一流。
湯物
忌廉蟹肉薯餅
薯餅咬下簿脆，內裡質感綿滑，蘸一點酸汁同食剛剛好。
松葉蟹甲羅
松葉蟹又怎少得甲羅燒做法，軟綿的松葉蟹膏色澤深濃，香味撲鼻，加上師傅的巧手，滋味不膩。
蟹膏豆腐
清新的冷盤，豆香味加上蟹膏的鮮味在交集在口腔良久不散。
追加唐揚炸雞
不夠喉的話店家還有提供額外追家小碟，分量適中，質量亦毫不妥協，皮脆肉嫩。
總括而言這兩個晚餐Set都相當抵食，真心希望加進恒常餐牌。
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