影片
更多
2021-01-28
2046 瀏覽
好驚自己唔記得 所以決定即日食即刻出～😹話說呢其實我同媽咪都好鍾意食omakase🤤一諗唔到食咩就去食🤣但其實我呢個少食多餐嘅人每餐嘅食量都好細 好快就會飽🥲所以通常都係食最少份量個set或者係尾二少🤪食過差唔多十間唔同嘅Omakase舖頭 今次呢間可以話係最普通嘅一間😟不論係刺身款式定舖頭裝修、地理位置(樓梯底basement)等都對唔住個價🙁原本鎖定左係尖沙咀食，target左想試好耐嘅志同埋一幸 但琴晚臨急臨忙先打電話過去 一間今日休息一間full booking😫結果就係OpenRice揀咗呢間做緊第二位半價嘅鮨鳶～佢喺正永年隔離 但唔係地舖 係行樓梯落去嘅basement，冇view其實已經減左啲分，店員帶我地入omakase間bar枱房後發現其實係一個樓梯底嘅位 一共有五枱，十個人 估計已經係full booking 但因為樓底唔高回音大 所以變相枱枱喺度講嘢環境聲都比較嘈🙁值得一讚嘅係 佢地嘅口罩套係用硬卡紙做 從來都冇試過見到咁靚嘅口罩套 好精緻好似利是封🧧佢哋嘅lunch menu分咗兩個價錢「光」$420、「和」$880～主要係睇你哋想食壽司多啲定係刺身多啲 我自己
食過差唔多十間唔同嘅Omakase舖頭 今次呢間可以話係最普通嘅一間😟不論係刺身款式定舖頭裝修、地理位置(樓梯底basement)等都對唔住個價🙁原本鎖定左係尖沙咀食，target左想試好耐嘅志同埋一幸 但琴晚臨急臨忙先打電話過去 一間今日休息一間full booking😫結果就係OpenRice揀咗呢間做緊第二位半價嘅鮨鳶～
佢喺正永年隔離 但唔係地舖 係行樓梯落去嘅basement，冇view其實已經減左啲分，店員帶我地入omakase間bar枱房後發現其實係一個樓梯底嘅位 一共有五枱，十個人 估計已經係full booking 但因為樓底唔高回音大 所以變相枱枱喺度講嘢環境聲都比較嘈🙁值得一讚嘅係 佢地嘅口罩套係用硬卡紙做 從來都冇試過見到咁靚嘅口罩套 好精緻好似利是封🧧
佢哋嘅lunch menu分咗兩個價錢「光」$420、「和」$880～主要係睇你哋想食壽司多啲定係刺身多啲 我自己就鍾意食壽司多啲所以揀咗「光」呢set，包前菜、12件壽司、茶碗蒸、湯、甜品。Full set其實好夠女仔食 男仔就可能差少少💁🏻♀️
老實講鍾意食omakase就係鍾意同壽司師傅有交流同埋聽佢介紹吓各款刺身魚生，其實之前啲壽司師傅介紹壽司名嘅時候我都係聽吓就算 但因為而家開咗呢個foodie account所以我就諗住每款都mark低 結果師傅講到第四舊左右就開始冇講🥴之後我望一望佢先講一兩件 聽到佢同其他客人講話舊舊講就冇癮🥴呢個態度 我不予置評啦 但實際上普通人去又唔會好扣分嘅😬佢有講嘅我都有mark低 分別係個個都識嘅海膽、中拖羅、同 真鯛、右口魚、北寄貝、春子鯛、蝶魚裙邊等～
另外其中一個鍾意食omakase嘅原因係因為好enjoy每次將一件完全唔認識嘅壽司放入口之後驚豔到自己既感覺🤭甚至乎認識嘅刺身喺師傅度配上唔同食材嘅變化。但呢度咁多件都冇比到一個咁嘅感覺我🤣唔係唔好食！但就係普通🤪食完就係「哦！」嘅感覺😹如果唔係而家做緊promotion 係完全唔值$420呢個價錢😟同埋佢哋係一個師傅處理三枱～
總括而言，成餐最好食係個前菜（圖2）幾乎係我食過咁多間omakase入面最好食嘅一個👍🏻好似係魚子 但唔清楚係咩魚🙈鹹鹹地酸酸地幾開胃🤤又或者係因為開咗呢個咁靚嘅頭所以去到壽司有啲失望😅茶碗蒸都係普普通通，夠滑但係唔夠鮮甜😬另外值得一提嘅係，最尾個手卷唔係常見嘅吞拿魚腩蓉 對我呢個diehard fans黎講有啲失望😞佢係蝦蓉 係幾特別但係我覺得麻麻哋 吞拿魚腩用會係更穩陣之選☹️順帶一提～佢哋有好幾舊壽司都係用炙燒嘅方式 我自己本身麻麻哋燒咗嘅壽司 所以都有少少扣分 同埋會令我覺得點解咁多個造法都咁相似>.<
——————————————————————————
゛鮨鳶 (尖沙咀)
📍 尖沙咀加拿芬道44-46號地下6號舖
⋆͛人均消費：$357💰
⋆͛性價比指數：5/10🧮
⋆͛環境服務：6/10💁🏻
⋆͛ 打卡指數：6/10📸
——————————————————————————
張貼