石鍋堂

營業中

休息中

而家周圍都去唔到，唯有去唔同食堂食各國菜式，今日就輪到去食韓國菜，石鍋堂就食唔同石鍋系列。我先點了一份厚切鵝肝野菌石鍋飯，不得不說厚切鵝肝相當肥美，油脂豐富，而且煎香後味道濃郁，配上野菌本身特有的香味，兩者間相輔相成，十分吸引。朋友則點了安格斯牛肉石燒手打烏冬配上魚介豚骨濃湯，魚介豚骨濃湯味道相當濃厚，輕嚐一口，飲得出相當足料，沒有用味精提味，安格斯牛肉則肥瘦均勻，重牛味，上桌時呈現半生熟狀態，經石鍋的高溫後，恰到好處，相當不錯。脆味軟殼蟹，作為小食相當不錯，軟殼蟹大小恰當，一口可食到半隻，蟹香味濃，配上沙拉汁，減低油膩感，正呀。兩人去食，叫了多款小食連特飲都只係$400左右，幾抵食。