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2020-03-17
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莲香居在我家附近，虽然很出名，但我也不常去。主要是偏贵。一盅两件的早餐，随便就 80 元。如果去点心专门店，约一半价钱就可以了。莲香居走怀旧风格。玻璃桌，不铺枱布。因此会弄到一桌都湿，注意自备足够纸巾。杯盘碗碟都印了店名与莲花，这是旧茶楼的传统。桌上提供了一个专门洗杯的碗，也是旧时流行的做法。这里还有怀旧的点心车。随便挑选。经理说，点心会陆续蒸好，新鲜出炉。茶的质量比较高。可以要求用茶盅沏茶。我叫了寿眉茶，很好味，有回甘感觉。但泡到第二壶，味道就淡了，怅然若失。这次来，我是想吃“淮山鸡扎”的。但是现在已经变了是普通鸡扎，用腐竹包鸡，以前用淮山已成绝唱。看点心车上的叉烧菠萝包，卖相很好，于是点了。原来是新鲜的，里面有很多叉烧。咸甜配，非常好味！
莲香居走怀旧风格。玻璃桌，不铺枱布。因此会弄到一桌都湿，注意自备足够纸巾。杯盘碗碟都印了店名与莲花，这是旧茶楼的传统。桌上提供了一个专门洗杯的碗，也是旧时流行的做法。
这里还有怀旧的点心车。随便挑选。经理说，点心会陆续蒸好，新鲜出炉。
茶的质量比较高。可以要求用茶盅沏茶。我叫了寿眉茶，很好味，有回甘感觉。但泡到第二壶，味道就淡了，怅然若失。
这次来，我是想吃“淮山鸡扎”的。但是现在已经变了是普通鸡扎，用腐竹包鸡，以前用淮山已成绝唱。
看点心车上的叉烧菠萝包，卖相很好，于是点了。原来是新鲜的，里面有很多叉烧。咸甜配，非常好味！
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