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2022-01-12 1628 瀏覽
屯門新開Food Court嘅旁邊就係「Ben Chan & Cook」,以搶眼獨特造型嘅蛋包飯為主打,令唔少人慕名而來!今次終於踏足屯門,係市中心開設分店.【燒牛肉蛋包飯 $98】金黃色又飽滿嘅奄列,旁邊係烤牛肉。打完卡後,店員會主動幫手切開奄列,慢慢地暖笠笠嘅流心蛋液隨之而流出,繼而包裹住整個已調好味嘅米飯。蛋液同米飯融和一體,每啖都係濃郁而柔軟蛋香,再配埋濃厚嘅烤牛肉, 真係不得了!.【慢煮羊膝配薯條 $165】羊膝以慢煮而成,肉質鬆軟唔會嚡口,亦唔會感到有羊臊味,而自家製嘅醬汁,酸酸辣辣甜甜嘅感覺都有啲似燒汁,令味道更立體.【有骨炸雞。柑橘味 半份 $118】雖然只係半份,2-3人share都足夠有餘。炸雞表面鋪咗一層柑橘醬,咬落有啲玻璃般嘅脆口感,味道酸酸甜甜又帶淡淡嘅柑橘香,甜到恰到好處,食多幾件都唔會有膩感!底部鋪咗一層脆卜卜粗薯條,仲有煙韌又帶點香脆嘅韓國年糕.【溶化朱古力 。濟州綠茶鮮奶 $42】前者朱古力味好突出,入口香滑,後者係濃濃嘅綠茶香,冇苦澀味.【朱古力蛋卷】最後以朱古力蛋卷作結,鬆軟中又有香甜Cream嘅柔滑~
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屯門新開Food Court嘅旁邊就係「Ben Chan & Cook」,以搶眼獨特造型嘅蛋包飯為主打,令唔少人慕名而來!今次終於踏足屯門,係市中心開設分店
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【燒牛肉蛋包飯 $98】
金黃色又飽滿嘅奄列,旁邊係烤牛肉。打完卡後,店員會主動幫手切開奄列,慢慢地暖笠笠嘅流心蛋液隨之而流出,繼而包裹住整個已調好味嘅米飯。蛋液同米飯融和一體,每啖都係濃郁而柔軟蛋香,再配埋濃厚嘅烤牛肉, 真係不得了!
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【慢煮羊膝配薯條 $165】
羊膝以慢煮而成,肉質鬆軟唔會嚡口,亦唔會感到有羊臊味,而自家製嘅醬汁,酸酸辣辣甜甜嘅感覺都有啲似燒汁,令味道更立體
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【有骨炸雞。柑橘味 半份 $118】
雖然只係半份,2-3人share都足夠有餘。炸雞表面鋪咗一層柑橘醬,咬落有啲玻璃般嘅脆口感,味道酸酸甜甜又帶淡淡嘅柑橘香,甜到恰到好處,食多幾件都唔會有膩感!底部鋪咗一層脆卜卜粗薯條,仲有煙韌又帶點香脆嘅韓國年糕
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【溶化朱古力 。濟州綠茶鮮奶 $42】
前者朱古力味好突出,入口香滑,後者係濃濃嘅綠茶香,冇苦澀味
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【朱古力蛋卷】
最後以朱古力蛋卷作結,鬆軟中又有香甜Cream嘅柔滑~
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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