




餐廳環境都幾舒服,最鍾意坐佢寬敞卡位

點好菜後就先品嚐熱茶,仲細心到用蠟燭微保溫


招牌避風塘龍游蟹 $988 (上openrice列印優惠仲有半價啊~都係$494)

今次呢味菜無得輸,食過好幾間避風塘辣蟹暫時呢到最好味,連媽媽都邊食邊大讚,龍游蟹嘅意思係用咗肉蟹與波士頓龍蝦去煮,而且仲係斤兩十足又夠啖啖實肉




避風塘式的蒜頭跟辣椒炒炸得香辣惹味,蟹同龍蝦走油後再炒仍保持肉嫩味鮮,唔會乾哂身,真係必食推介

磯燒鮑魚 $138 /隻
鮑魚磯燒後都仲咁大隻,肉質柔嫩口感帶點爽口


而鮑魚味都算濃郁仲好鮮甜,底部仲用豆角作伴

白雪紅梅骨 $88
有點似咕嚕肉,但用咗紅梅去做個汁,甜酸度更豐富,排骨外面仲有層好似玻璃脆糖醬包住,食落肉汁都幾多肉都好實嫩

玉環蝦球係新菜式,碗內係濃度很高嘅雞湯,浸住翠玉瓜,而面上係手打鮮蝦膠,整體不錯,如果蝦膠再爽彈一點就好

香芒櫻花蝦炒飯 $128
飯底炒得不錯,飯粒分明,加入櫻花蝦又多一層鹹鮮味,仲有芒果肉的小清新

最後食番個西米布甸做甜品就滿足哂







