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2023-10-04
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家全七福 (H Zentre) (尖沙咀)📍尖沙咀中間道15號H Zentre 7樓已經聽咗呢間餐廳個名好耐一直都想搵機會黎食原來開咗新分店喺尖沙咀重有tasting menu $1000可以試晒餐廳咁多款招牌菜雞子戈渣絕對係落足心機嘅手工菜記得之前睇過YouTube介紹點整工作相當繁複 口感有啲似炸鮮奶皮蛋醬蘿蔔 皮蛋好糖心蜜汁燒脆鱔 泥味唔重 個皮算脆口雞茸燴官燕超級鍾意嘅一餸 高湯味道好濃郁官燕份量一啲都唔少 感覺好滋補釀焗鮮蟹蓋又係另一款招牌菜蟹蓋入面讓咗先拆蟹肉同洋蔥 食得好滋味燒雲腿大地田雞片金華火腿竟然炸咗外皮 又幾特別田雞好入味 同雞髀肉一樣咁滑彩椒炒手切牛肉手切牛肉係靚肉 見到油花好靚油雞樅菌炒四季豆四季豆今日賣晒轉咗做菜心油雞樅菌好濃味 食落真係有雞油未瑤柱荷葉飯好足料 有瑤柱 蟹肉 荷葉味好香生磨合桃露 鴛鴦棗茸糕 懷舊芝麻卷以上三樣都係傳統點心好有懷舊味道 做得都唔錯
📍尖沙咀中間道15號H Zentre 7樓
已經聽咗呢間餐廳個名好耐
一直都想搵機會黎食
原來開咗新分店喺尖沙咀
重有tasting menu $1000
可以試晒餐廳咁多款招牌菜
雞子戈渣
絕對係落足心機嘅手工菜
記得之前睇過YouTube介紹點整
工作相當繁複 口感有啲似炸鮮奶
皮蛋醬蘿蔔 皮蛋好糖心
蜜汁燒脆鱔 泥味唔重 個皮算脆口
雞茸燴官燕
超級鍾意嘅一餸 高湯味道好濃郁
官燕份量一啲都唔少 感覺好滋補
釀焗鮮蟹蓋
又係另一款招牌菜
蟹蓋入面讓咗先拆蟹肉同洋蔥 食得好滋味
燒雲腿大地田雞片
金華火腿竟然炸咗外皮 又幾特別
田雞好入味 同雞髀肉一樣咁滑
彩椒炒手切牛肉
手切牛肉係靚肉 見到油花好靚
油雞樅菌炒四季豆
四季豆今日賣晒轉咗做菜心
油雞樅菌好濃味 食落真係有雞油未
瑤柱荷葉飯
好足料 有瑤柱 蟹肉 荷葉味好香
生磨合桃露 鴛鴦棗茸糕 懷舊芝麻卷
以上三樣都係傳統點心
好有懷舊味道 做得都唔錯
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