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2017-12-09
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結婚前，很少機會跟太太Fine Dining，一直都引以為憾，近年生活有了改善，開始尋找質素較好的食肆，希望補償失去的回憶。 前身是日航酒店的新世界千禧酒店，月前經大肆裝修後，幾間餐廳陸續開始營運。 La Table原有的酒窖位沒有改動，反而中庭位放置了長檯，擺放了法包、即切火腿、肉腸及芝士，以The Table 精選（HK$188）用來取代之前的semi-buffet。 感覺上，餐廳座位比昔日闊落，安寧謐靜，雖然欠了室外光或景觀，但光線柔和，倍感舒適。 望望Menu，午膳套餐有分為: 兩道菜（HK$268）（ 自選一款前菜及一款主菜） 三道菜（HK$318）（ 自選一款前菜、一款主菜 及一款甜品） 今次拉了兩位女士陪自己用膳，也好，可以試試水溫，準備情人節的節目。 湯 法式洋蔥湯 自從在某酒店的Buffet試過，便印象難忘，每次遇上，總要來上一碗。 實在很喜歡那種熱燙中，芝士的濃香在跌宕中的氛圍，煮至軟腍的洋蔥，與生澀時是兩種不同的感覺，天然的甜美，令人欲罷不能。 法國風乾火腿蜜瓜 若果
前身是日航酒店的新世界千禧酒店，月前經大肆裝修後，幾間餐廳陸續開始營運。
La Table原有的酒窖位沒有改動，反而中庭位放置了長檯，擺放了法包、即切火腿、肉腸及芝士，以The Table 精選（HK$188）用來取代之前的semi-buffet。
感覺上，餐廳座位比昔日闊落，安寧謐靜，雖然欠了室外光或景觀，但光線柔和，倍感舒適。
望望Menu，午膳套餐有分為:
兩道菜（HK$268）（ 自選一款前菜及一款主菜）
三道菜（HK$318）（ 自選一款前菜、一款主菜 及一款甜品）
今次拉了兩位女士陪自己用膳，也好，可以試試水溫，準備情人節的節目。
湯
法式洋蔥湯
自從在某酒店的Buffet試過，便印象難忘，每次遇上，總要來上一碗。
實在很喜歡那種熱燙中，芝士的濃香在跌宕中的氛圍，煮至軟腍的洋蔥，與生澀時是兩種不同的感覺，天然的甜美，令人欲罷不能。
法國風乾火腿蜜瓜
若果點了The Table精選，客人可任意在頭盤枱上享用食物，蜜瓜與火腿從來都是夫妻關係，踫上了甜美的蜜瓜，便有如如沐春風，但若果是淡而無味，就似貌合神離，幸好，今天是一對恩愛夫妻。
頭盤
焗帶子、蘑菇、大蒜黑松露菌汁
帶子烤焗得恰到好處，肉質幼嫩可口，大蒜黑松露菌汁帶來陣陣幽香，非常精彩的頭盤。
每日烤焗精選
每日餐廳都會提供不同的烤焗菜色，因為係星期二，所以是烤焗豬扒，試了朋友一小片，肉味濃郁，又有嚼口，配以西梅，味道不會單調。
主菜
黑胡椒牛柳、薯條（200克）
份量不算多，對食肉獸而言可能嫌不夠喉，但medium rare的火喉控制得相當好，嫣紅肉質相當吸引，薯條是即炸，香脆可口，囝囝見到了一定不會放過。
配菜
西蘭花苗、醃漬檸檬、松子仁
賣相綠油油，爽脆清甜，蘸點一下sauce，味道更添層次，不知不覺地消滅了一大半 。
甜品
反烤蘋果塔海鹽焦糖雪糕
說是店方名物一點都不為過，烤得表面焦糖化，陣陣蘋果香氣四溢，放上海鹽焦糖雪糕，濃稠的甜香，令甜品迷理所當然的失控。
咖啡或茶
壓軸當然是來一杯摰愛的Earl Grey Tea，很喜歡佛手柑馥郁的香氣，正好為這個中午劃上完美的句號。
P.S : Set Lunch逢星期一至星期五供應，另外食客亦可免費申請成為酒店Be Our Diner計劃的會員，隨時均可以獨家75折享用午餐及晚餐。
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