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2021-04-07
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終於可以係呢個復活節返番教會👏🏻當然要好好同教友buddy食返餐好嘅慶祝下😌Grotto嘅菜式全由主廚Andy Dark主理，食物質素不單止有保證，菜式亦很多樣化，估唔到連咖啡嘅味道亦令我感到驚喜。**63度蛋巴馬火腿牛油果吐司 $123（轉牛角包窩夫+$15）成個擺盤好豐富，個大啡菇炒得好香，沙律菜同牛油果都好新鮮，份量亦算多，莎莎醬裡面有好多蕃茄碎加紫洋蔥粒，味道酸酸地，感覺好清新。Croffle外脆內軟，有好香嘅牛油味，建議大家可以加錢一試！重點一定係個流心蛋，流心蛋處於半生熟狀態，唔會有太多蛋醬流出，夾住個Parma Ham一齊食，味道剛剛好。**泰式羅勒新豬肉吐司 $88呢個吐司係用咗新豬肉以泰式方法所製成，全植物性材料，所以飽和脂肪同熱量都會比真正嘅豬肉少，而且蛋白質、鈣質同鐵質更加豐富，更能滿足人體嘅營養需要。成個吐司味道會有少少辣又帶有適中嘅香料香氣，加上嫩滑嘅炒蛋同新鮮蕃茄，食起上嚟既惹味又健康。**Latte & Flat White $40係Ethiopia Hambella Natural同Yunnan Anaerobic Washed嘅Fruity Blend
當然要好好同教友buddy食返餐好嘅慶祝下😌
Grotto嘅菜式全由主廚Andy Dark主理，食物質素不單止有保證，菜式亦很多樣化，估唔到連咖啡嘅味道亦令我感到驚喜。
**63度蛋巴馬火腿牛油果吐司 $123
（轉牛角包窩夫+$15）
成個擺盤好豐富，個大啡菇炒得好香，沙律菜同牛油果都好新鮮，份量亦算多，莎莎醬裡面有好多蕃茄碎加紫洋蔥粒，味道酸酸地，感覺好清新。Croffle外脆內軟，有好香嘅牛油味，建議大家可以加錢一試！重點一定係個流心蛋，流心蛋處於半生熟狀態，唔會有太多蛋醬流出，夾住個Parma Ham一齊食，味道剛剛好。
**泰式羅勒新豬肉吐司 $88
呢個吐司係用咗新豬肉以泰式方法所製成，全植物性材料，所以飽和脂肪同熱量都會比真正嘅豬肉少，而且蛋白質、鈣質同鐵質更加豐富，更能滿足人體嘅營養需要。成個吐司味道會有少少辣又帶有適中嘅香料香氣，加上嫩滑嘅炒蛋同新鮮蕃茄，食起上嚟既惹味又健康。
**Latte & Flat White $40
係Ethiopia Hambella Natural同Yunnan Anaerobic Washed嘅Fruity Blend，帶點奶油加焦糖嘅味道，亦有黑朱古力味嘅回甘。值得一讚咖啡師拉花嘅技術，圖案非常對稱又置中，唯一不足嘅係杯咖啡好快就產生氣泡，有少少影響咗咖啡嘅幼滑度，但總結杯咖啡算係香濃好飲嘅！
其實呢度嘅scone都出名㗎，每日都會有兩個口味比你揀，可惜個肚無咁多空間，唯有下一次再試啦！
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