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2020-04-24
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一直知道Amigo,腦海裡就是一家很老派的西餐廳,一直無緣來過。那天有事前往跑馬地,完事兒後在附近散步,意外路過Amigo的門口。爬滿牆壁和窗台的藤支,在初春的季節里顯得格外綠油油,隱蔽的復古鐵門微微露出一些昏黃的光,那個太陽臉的牌子,神秘又夢幻,不自覺地吸引我多看了好幾眼。誒?不就是Amigo嘛。後來又在附近繞了幾圈,最終還是決定來這裡。餐廳裝修復古老派,看似雜亂里充滿了細節,昏黃的燈光,褪色的銅器,餐具上雕了花還刻了餐廳的名字,印象里只有歐美最老派傳統的餐廳才能做到如此細節。餐廳的樂手先奏了一曲,之後會每一桌每一桌的詢問是否要點歌,大部分的歌曲都是有年代的抒情英文情歌,有幾首居然聽得熱淚盈眶。到了後半場時,開始有些客人點起輕快的英文情歌,可能在酒精作用下,他們起身隨著音樂跳舞,我看著他們,視線朦朧。上一個來我桌子唱歌的餐廳是在島南海邊的一家西餐廳,上一家讓我聽歌入迷的餐廳則是Juno。忘了吃哪道菜時,服務員送了我一支玫瑰,難怪這裡都是情侶,餐廳氣氛完全就是為了約會準備的。菜品樣式都是傳統西餐,出品品相中規中矩,但是規矩保留的很好,比如湯都是在桌邊現盛,餐具都有精緻的雕花紋路。食物味
後來又在附近繞了幾圈,最終還是決定來這裡。餐廳裝修復古老派,看似雜亂里充滿了細節,昏黃的燈光,褪色的銅器,餐具上雕了花還刻了餐廳的名字,印象里只有歐美最老派傳統的餐廳才能做到如此細節。
餐廳的樂手先奏了一曲,之後會每一桌每一桌的詢問是否要點歌,大部分的歌曲都是有年代的抒情英文情歌,有幾首居然聽得熱淚盈眶。到了後半場時,開始有些客人點起輕快的英文情歌,可能在酒精作用下,他們起身隨著音樂跳舞,我看著他們,視線朦朧。上一個來我桌子唱歌的餐廳是在島南海邊的一家西餐廳,上一家讓我聽歌入迷的餐廳則是Juno。
忘了吃哪道菜時,服務員送了我一支玫瑰,難怪這裡都是情侶,餐廳氣氛完全就是為了約會準備的。
菜品樣式都是傳統西餐,出品品相中規中矩,但是規矩保留的很好,比如湯都是在桌邊現盛,餐具都有精緻的雕花紋路。食物味道也中規中矩,沒有味道不好吃的菜,但都可以做的更加精緻,或者都有可以改善的地方。餐廳環境氣氛非常特殊,音樂、燈光、裝修,放佛一秒去了另一個世界。說實話,如果讓我單說食物味道,我覺得平淡無奇,但吃飯這件事兒,本來就是一場綜合體驗,如果約會,來一次是不錯的。
-----菜品-----
一個人點了 chef recommends 4 courses,一個人單點。
先誇獎一下附贈的蒜香麵包,有著記憶里傳統的味道,一連要了幾個。
頭盤點了蒜蓉焗田螺,味道不錯,蒜香和油香足量,但稱不上我吃過的上乘,香港還是lpm的蝸牛百吃不厭。
湯點了酥皮湯,被告知沒有,換成了香濃龍蝦湯,上湯時程序老派,都是端著鐵鍋到桌子旁邊現場盛出來,龍蝦湯細滑味香,鮮味十足。
主菜前上了清口雪葩,grapefruit味道,異常爽口。裝雪葩的容器很有細節,讓人喜愛不已。
主菜點了蒜蓉牛油熏肉焗珍寶大蝦,蝦一上來嚇了我一跳,分量很大。烹飪味道和食材搭配我個人覺得不錯,美中不足蝦肉口感有點老。
朋友點了牛排搭配紅酒百里香田螺汁,醬汁美味,牛排的口感我覺得外面有一點點柴。
甜品是咖啡脆糖燉蛋和餐廳附送的巧克力,都是最原始復古的味道。
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