可是, 不要說要在香港吃到同樣的味道, 要找到一間能稍稍「掹車邊」的沾麵亦很難
而在朋友的介紹下, 得知了這間人氣過江龍沾麵, 作為熱愛沾麵的我當然要來試試
店舖的裝修很「日本」, 座位很闊落, 地方亦十分整潔
即使坐吧枱也沒有被鄰座壓迫的感覺, 這點值得一讚
由於麵的選擇不多, 我和朋友都很快選好了
我們分別選了一碗濃厚豚骨魚介沾麵和三田特製拉麵
他們的麵有大(280g)、中(210g)、小(140g)三個分量價錢一樣, 照顧不同食量的人士, 十分貼心
不過特大(420g)則需要額外加$10
男生不是很大食的話, 基本上叫個中已經夠了
想要飲品的話跟餐比較好, 單點有點貴, 要$15-$20不是化算呢
這一點店員在下單時亦有細心提醒我們, 不錯
麵方面亦很快就送到了
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濃厚豚骨魚介沾麵 ($78)
麵條粗身, 十分有咬口, 亦帶有小小的甜味
湯的魚介味很濃郁, 咸度作為沾麵的湯底十分配合, 只是溫度方面不是太熱, 但在嚴嚴的夏日還可以接受
叉燒方面厚度中等, 肥瘦亦適中, 不錯
但我認為叉燒若果可以再厚一點就更加好了
三田特製拉麵($78)
這款麵是朋友點的
個人認為假如要吃拉麵的話, 同區會有更多更好的選擇吧
由於這款麵不如其他拉麵店可以選擇自己喜歡的濃度、硬度等等
朋友說他的湯底有點過咸, 作為拉麵的麵條亦有點過硬
因此筆者不是很推薦大家來這裡吃拉麵
三田流炸雞翼 (黑胡椒味) $38
外皮鬆脆, 黑椒味十分突出, 好惹味
青瓜沙津(跟餐)
正正常常, 不過不失
材料尚算新鮮乾淨
醬料則是很普通的芝麻醬
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整體感覺不錯, 但與日本的相比仍然有段距離
水準不俗, 可惜未有太大的驚喜, 似乎與店舖的人氣有點不成正比
期望將來會有更特出的表現
