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2018-07-25 756 瀏覽
牛下長大既我即使中學後搬咗,間唔中都會過黎淘大德福行食吓野行吓~自從得寶裝修後有一部份叫牛下新城,加上舊街坊喺度開左小店就更多黎呢邊。今次都係搵舊街坊,佢介紹左呢間日本餐廳,我同老公就去試吓! 門面已經完全擺脫昔日得寶既形象,入內更加有居酒屋既感覺。先黎一杯 Frozen Beer 上面嘅雪泡,keep住啤酒嘅溫度,咁熱既天氣飲到尾都係凍,特別爽!左口魚邊壽司,灸燒過既左口魚油脂更突出~ 蟹肉蟹膏壽司 蟹膏既濃味,加埋一絲絲嘅蟹肉一啖入口,蟹嘅鮮味各自發揮!刺身季節沙律 好多角切咗嘅三文魚、油甘魚、甜蝦、三文魚子,食到尾都仲有~見到北海道生蠔買二送一,我哋都叫咗3隻, 肥美鮮甜,帶點海水同埋礦物味~呢度啲炸物、天婦羅、關東煮都可以逐件點嘅 。我哋就揀咗幾件天婦羅,海老天婦羅一咬落去蝦肉鮮味彈牙;沙錐魚,內質鬆軟。仲有日本南瓜、日本番薯, 味道特別鮮甜。我要一讚係個炸粉調教得好好超鬆脆!!另外點左和紙牛肉火鍋,以前食呢個紙火鍋 都會覺得好得意好興奮~人大咗先知紙火鍋既紙其實都有用途㗎! 紙可以吸收肉類嘅油份,令到個湯底更加清澈唔油膩~所以食完鮮嫩嘅牛肉片同埋滑滑豆腐,下面嘅水晶麵條、雜菜
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牛下長大既我即使中學後搬咗,間唔中都會過黎淘大德福行食吓野行吓~
自從得寶裝修後有一部份叫牛下新城,加上舊街坊喺度開左小店就更多黎呢邊。今次都係搵舊街坊,佢介紹左呢間日本餐廳,我同老公就去試吓!
門面已經完全擺脫昔日得寶既形象,入內更加有居酒屋既感覺。
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先黎一杯 Frozen Beer 上面嘅雪泡,keep住啤酒嘅溫度,咁熱既天氣飲到尾都係凍,特別爽!
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左口魚邊壽司,灸燒過既左口魚油脂更突出~ 
蟹肉蟹膏壽司 蟹膏既濃味,加埋一絲絲嘅蟹肉一啖入口,蟹嘅鮮味各自發揮!
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刺身季節沙律 好多角切咗嘅三文魚、油甘魚、甜蝦、三文魚子,食到尾都仲有~
刺身季節沙律
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見到北海道生蠔買二送一,我哋都叫咗3隻, 肥美鮮甜,帶點海水同埋礦物味~
北海道生蠔
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時令海鮮
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呢度啲炸物、天婦羅、關東煮都可以逐件點嘅 。
我哋就揀咗幾件天婦羅,海老天婦羅一咬落去蝦肉鮮味彈牙;沙錐魚,內質鬆軟。

仲有日本南瓜、日本番薯, 味道特別鮮甜。
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我要一讚係個炸粉調教得好好超鬆脆!!
另外點左和紙牛肉火鍋,以前食呢個紙火鍋 都會覺得好得意好興奮~
和紙牛肉火鍋
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人大咗先知紙火鍋既紙其實都有用途㗎! 紙可以吸收肉類嘅油份,令到個湯底更加清澈唔油膩~
所以食完鮮嫩嘅牛肉片同埋滑滑豆腐,下面嘅水晶麵條、雜菜、金菇等都唔會覺得肥膩。
最後無飯不歡嘅老公叫咗個滑蛋吉列黑豚丼,吉列面比蛋汁淋過,帶甜,蛋滑溜不過老。入面既黑豚肉肉質幼嫩有彈性~
滑蛋吉列黑豚丼
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整體唔錯,以前中意去近淘大果邊既一間日本料理,不過宜家搵到一間更好!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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和紙牛肉火鍋