炭 (已結業)

每次去完銅鑼灣行街，都會嚟呢間居酒屋食晚飯，貪其地點方便，位於銅鑼灣廣場一期對面，而且地方闊落，買完野一袋二袋都唔使驚。今次同埋兩個女朋友上嚟，由7點坐到10點幾，慢慢食慢慢傾，一個滿足的晚上。今次叫咗以下幾款食物，咁多年都保持水準，食完回味無窮👍🏻👍🏻一坐底先叫兩個頭盤，燒雞泡魚干和蟹子蟹柳沙律。前者燒得香甜惹味，後者的沙律菜很新鮮，食完特別開胃。另外，燒牛肋骨絕對是今晚驚喜之作，要讚師傅的燒烤技術，生熟度恰到好處，肉質鮮嫩，入口即溶。招牌菜 — 羊扒燒及鵝肝雙蛋飯也是Must-Eat items，食完成個人滿足哂。最後再點了吉列炸蠔和燒年糕，炸蠔勁酥脆，燒年糕就煙煙韌韌好得意。