彌敦左岸

營業中

休息中

彌敦左岸，名字頗為別緻，相信走過的人都會忍不住多看一眼，但也只是多看一眼而已。要進去一嘗，還是要靠朋友介紹。恰好這個星期五，便是我約了一個大學時的好友，他建議來這裡一食，我也樂得跟隨。室內燈光昏暗，氣氛還算不錯，未算過於嘈雜，仍有幾分寫意。隨意點了一個燒豬手，朋友則點了一個蟹黃意大利粉。這菜式看上去頗為特別，在外很少見，我們都有一點期待。大概是燒豬手需要久一點，我們聊了一陣子，到底是意粉先來。我們很熟了，所以也不見外地捲了一口來吃，味道甚是鮮甜，蟹肉沒有偷工減料，確是足料，蟹黃的鮮味也幾好食，配搭比想像中好。只是由於比較吃慣稠稠的意粉汁，所以在質感上不是特別慣.燒豬手說是德國名菜，現在幾乎很多餐廳都有提供了，甚至在一些大排檔也可以見到，所以也吃過不少。大致上都不會出甚麼差錯，不出我所料，這裡的燒豬手水準不錯，上桌時熱辣辣，皮很脆，而且脆中帶點啤酒香，顯然是正宗的做法。調味不會過咸，是一道我頗為滿意的燒豬手。只是份量有點大，最後吃不完，有點浪費。