影片
更多
2018-01-10
1246 瀏覽
看到網上一則關於這店的介紹，感覺新潮有趣，也有一陣兒沒吃串燒，就推薦給幾位朋友一齊來小慶生日。店子位於黃金商場附近，但不是大街，都要花少許時間找找。麻雀雖小，五臟俱全，裝修走簡約風，還有一對「串燒門神」看店。鮮鳳梨 《辣椒、糖燒》燒鮮鳳梨被公認是本餐最佳，我們之後更encore了多一份。菠蘿甜度爆燈，加上外面一層薄脆焦糖，口感更佳。辣椒碎意外地配合得宜，為單寡的甜味加添刺激，推薦！蟹籽沙律、翠玉瓜、迷你甜薯《鹽燒》、冬菇《汁燒》前菜蟹籽沙律份量特多，所有材料下得絕不吝嗇，沙律醬內還加了少許Wasabi刺激味覺，前菜沒有令人失望。翠玉瓜及迷你甜薯只用少許鹽來調味，更能品嚐到翠玉瓜的爽口及甜薯的軟腍甘味。冬菇也是燒得不錯，醬汁配搭好，菇肉多汁。免治雞肉《照燒汁、蛋黃》、雞軟骨《清酒鹽燒》、煙肉年糕《照燒汁、紫菜》、手羽先《自家香料》幾款串燒稍嫌燒得比較乾身，但調味方法都算不錯，當中以手羽先和煙肉年糕較出色。明太子雞肉丼、茶漬飯《鰹魚綠茶》叫了兩碗飯來填一填肚，份量也好在不少。明太子雞肉丼也犯了乾身的問題，明太子醬味道被調味粉蓋過，整體麻麻，唯一好是蛋煮得流心。茶漬飯份量多，但味道就比較普通
鮮鳳梨 《辣椒、糖燒》
燒鮮鳳梨被公認是本餐最佳，我們之後更encore了多一份。菠蘿甜度爆燈，加上外面一層薄脆焦糖，口感更佳。辣椒碎意外地配合得宜，為單寡的甜味加添刺激，推薦！
蟹籽沙律、翠玉瓜、迷你甜薯《鹽燒》、冬菇《汁燒》
前菜蟹籽沙律份量特多，所有材料下得絕不吝嗇，沙律醬內還加了少許Wasabi刺激味覺，前菜沒有令人失望。翠玉瓜及迷你甜薯只用少許鹽來調味，更能品嚐到翠玉瓜的爽口及甜薯的軟腍甘味。冬菇也是燒得不錯，醬汁配搭好，菇肉多汁。
免治雞肉《照燒汁、蛋黃》、雞軟骨《清酒鹽燒》、煙肉年糕《照燒汁、紫菜》、手羽先《自家香料》
幾款串燒稍嫌燒得比較乾身，但調味方法都算不錯，當中以手羽先和煙肉年糕較出色。
明太子雞肉丼、茶漬飯《鰹魚綠茶》
叫了兩碗飯來填一填肚，份量也好在不少。明太子雞肉丼也犯了乾身的問題，明太子醬味道被調味粉蓋過，整體麻麻，唯一好是蛋煮得流心。茶漬飯份量多，但味道就比較普通。
燒棉花糖 《紅莓粉》
平日自己去燒烤必備的燒棉花糖也有供應，我們點了一人一份拼在一起湊成小蛋糕，在此也要感謝小店的店員配合，過了Last Order也完全沒有催促。
環境方面，店子面積不大，座位因而相當逼狹，多叫幾款食物也擺不下。但服務方面是滿意的，店員一直也很樂意幫忙，有禮貌。我們當天入座時間將近九時，所以很多串燒也完賣了，想試多些款式的朋友最好早點到。
張貼
