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2020-12-05
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同阿女食生日飯， book咗呢間想去好耐嘅餐廳。 餐廳喺19樓，窗邊大玻璃可以遠眺外面的景色入門口的發光招牌是可變色的，幾型格😎由主角發辦，叫咗兩個五道菜套餐。乳酪鮮蝦芒果沙律，睇落同食落都好清新，隻蝦都大隻同新鮮清酒蟹肉日本年糕，年糕裏面有蟹肉，當堂覺得矜貴，年糕煙煙靭靭，小小哋作為前菜很恰當黑松露蘑菇湯，好驚喜好多黑松露蘑菇蓉，十分香濃。鍾意食黑松露同蘑菇的，一定唔可以錯過。蘆筍薯蓉蝦湯，呢個湯好creamy，好香蘆筍味。阿女話樣樣都想食，於是揀了精選雜扒配紅酒嘩有牛肉眼，黑毛豬，大蝦，黃油雞扒。牛肉眼鮮嫩多汁，黑毛豬味道濃郁又爽口，大蝦煎得香口又彈牙，黃油雞扒，既香又滑。仲配上一大球紫薯蓉，蘆筍，甘筍。 呢款主菜還配上紅酒，紅酒就由阿媽接收。我淨係想食一塊好大塊嘅牛，於是叫咗美國牛肉眼，來到真係不出所望，好大塊呀! 最緊要鮮嫩多汁， 叫咗七成熟但一啲都唔韌，鎖住肉汁，味道濃郁，一口一口吃下，很滿意，也配在一大球紫薯蓉，蘆筍甘筍。見係生日飯，就加多個海鮮盤，分別有生蠔兩隻，鮑魚兩隻，日本帶子兩隻，鮮蝦四隻，鮮蜆兩隻。賣相吸引，望落去海鮮帶有光澤好新鮮，食落確實新鮮甜美，還配有不同醬
入門口的發光招牌是可變色的，幾型格😎
由主角發辦，叫咗兩個五道菜套餐。
乳酪鮮蝦芒果沙律，睇落同食落都好清新，隻蝦都大隻同新鮮
清酒蟹肉日本年糕，年糕裏面有蟹肉，當堂覺得矜貴，年糕煙煙靭靭，小小哋作為前菜很恰當
黑松露蘑菇湯，好驚喜好多黑松露蘑菇蓉，十分香濃。鍾意食黑松露同蘑菇的，一定唔可以錯過。蘆筍薯蓉蝦湯，呢個湯好creamy，好香蘆筍味。
阿女話樣樣都想食，於是揀了精選雜扒配紅酒嘩有牛肉眼，黑毛豬，大蝦，黃油雞扒。牛肉眼鮮嫩多汁，黑毛豬味道濃郁又爽口，大蝦煎得香口又彈牙，黃油雞扒，既香又滑。仲配上一大球紫薯蓉，蘆筍，甘筍。 呢款主菜還配上紅酒，紅酒就由阿媽接收。
精選擇扒配紅酒
$668
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我淨係想食一塊好大塊嘅牛，於是叫咗美國牛肉眼，來到真係不出所望，好大塊呀! 最緊要鮮嫩多汁， 叫咗七成熟但一啲都唔韌，鎖住肉汁，味道濃郁，一口一口吃下，很滿意，也配在一大球紫薯蓉，蘆筍甘筍。
美國牛肉眼
$578
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見係生日飯，就加多個海鮮盤，分別有生蠔兩隻，鮑魚兩隻，日本帶子兩隻，鮮蝦四隻，鮮蜆兩隻。賣相吸引，望落去海鮮帶有光澤好新鮮，食落確實新鮮甜美，還配有不同醬汁，侍應會介紹香草汁配生蠔，冬陰功汁配蜆，麵豉汁配帶子，新鮮配搭，幾特別。
海鮮盤
$288
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我哋仲叫咗杯買一送一嘅特飲，陳皮檸檬熱飲，飲落去喉嚨同成個人很舒服
最後嘅甜品係芒果蛋糕同藍莓奶凍，完美結束今晚嘅生日飯。
多謝廚師們揮動他們的魔術棒，在他們的舞台作精彩的演出，令台下觀眾大飽口福
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