長阪燒 (已結業)

回復晚市堂食後終於有機會黎食，對上一次因為時間太急淨係食左佢地嘅壽司，見到其他人嘅order已經心思思架啦。今次一黎到見到佢地擺緊蠔，新鮮開箱，梗係試啦：日本岩手蠔，清甜肥美，海水味唔會咸到遮蓋蠔鮮味👍聽師傅講呢到串燒都好得架，所以叫佢地見意左幾款：燒年糕：個醬汁好正，年糕燒到好香，如果連塊紫菜都脆麻就滿分啦自家雞肉串：雞肉有泥入軟骨，食落去好有口感層，配埋個日本蛋秘製醬汁就更突顯雞肉多汁嫩滑燒活海鰻：呢個好正，肉夠厚，皮又脆壽司🍣：我最欣賞安康魚肝壽司，唔腥之餘好軟棉棉，入口細滑，慢慢被口水溶化魚肝，超正