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今次嚟到旺角一間樓上嘅小店,店舖嘅座位大約只有20個。星期六日都有午市套餐,百幾蚊就有沙律或者餐湯,跟一個主菜同埋飲品。前菜我哋揀咗餐湯同蒜蓉包,蒜蓉包蒜味好食,角度脆卜卜,但又唔會好乾身。餐湯係蘑菇湯,菇菌嘅味道好濃郁,個人覺得忌廉嘅比例可以再多啲,令到個湯更加Creamy。主菜方便要咗鮮茄菠蘿豚肉意大利粉,我食得出廚師係用咗外國入口嘅蕃茄同埋豚肉,所以味道同平時喺街食嘅好唔同。蕃茄有一陣獨特嘅甜酸味,而豚肉就好有豬味。另外一款主菜要咗慢煮鴨髀,廚師同我哋介紹係煙燻咗四日。有啲似Parma Ham,有少少煙熏味,味道略為偏鹹,但係配埋薯蓉同蔬菜食就啱啱好。鴨髀嘅肉質都非常嫩滑。食得出廚師喺用料同埋製作食物時候嘅用心。
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今次嚟到旺角一間樓上嘅小店,店舖嘅座位大約只有20個。星期六日都有午市套餐,百幾蚊就有沙律或者餐湯,跟一個主菜同埋飲品。

前菜我哋揀咗餐湯同蒜蓉包,蒜蓉包蒜味好食,角度脆卜卜,但又唔會好乾身。餐湯係蘑菇湯,菇菌嘅味道好濃郁,個人覺得忌廉嘅比例可以再多啲,令到個湯更加Creamy。

主菜方便要咗鮮茄菠蘿豚肉意大利粉,我食得出廚師係用咗外國入口嘅蕃茄同埋豚肉,所以味道同平時喺街食嘅好唔同。蕃茄有一陣獨特嘅甜酸味,而豚肉就好有豬味。

另外一款主菜要咗慢煮鴨髀,廚師同我哋介紹係煙燻咗四日。有啲似Parma Ham,有少少煙熏味,味道略為偏鹹,但係配埋薯蓉同蔬菜食就啱啱好。鴨髀嘅肉質都非常嫩滑。

食得出廚師喺用料同埋製作食物時候嘅用心。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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