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2020-07-14
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同男友在SSP附近行，SEARCH下OPEN RICE，見呢間小店食評很不錯，就去試下，幫襯小店。西九龍蘋果商場入面，要好似日本咁，撳機買左飛先。全部都係沾麵，黑白赤，所以就揀左黑同白，再加左筍。差唔多$100一份，都唔算平，所以真係要試下咩料同值唔值啦。之前去過MK另一間價錢頗相宜的黃沾麵小店，味道可以，但可惜未如理想。所以今次對呢間店的沾麵都抱有頗大期望。職員都很有禮貌，因為見之前有食家批評過某一女店員的惡劣服務態度，所以都有特別觀察。食家所講的「趕客倒米嘅黑面神」，我見佢人在廚房冇出店面幫手。食物都幾快送上，見湯底濃郁，材料十足，就知道今餐應該十分可以。旁邊有指示牌教大家食麵的正確方法同建議可以加既調味料，很貼心。隱世白伝 豬骨湯底好香，而且湯底濃郁得黎又唔會勁咸，連埋麵食D味道係岩岩好。麵很值得一讚，QQ有口感，掛湯能力好好，完全唔似出面果D麵咁，完全掛唔到湯，搞到要好似食湯麵咁，用羹「筆」起少少湯去送麵食。將麵點湯，之後一啖放入口真係正。叉燒雖然得兩塊，但係都唔算細塊架，而且有少少肥，好惹味~蛋係真正既溏心蛋，醃得又咁味，加分加分!隱世黑伝份量堅夠，我地8點食完到夜晚10點幾
西九龍蘋果商場入面，要好似日本咁，撳機買左飛先。全部都係沾麵，黑白赤，所以就揀左黑同白，再加左筍。差唔多$100一份，都唔算平，所以真係要試下咩料同值唔值啦。
之前去過MK另一間價錢頗相宜的黃沾麵小店，味道可以，但可惜未如理想。所以今次對呢間店的沾麵都抱有頗大期望。職員都很有禮貌，因為見之前有食家批評過某一女店員的惡劣服務態度，所以都有特別觀察。食家所講的「趕客倒米嘅黑面神」，我見佢人在廚房冇出店面幫手。
食物都幾快送上，見湯底濃郁，材料十足，就知道今餐應該十分可以。旁邊有指示牌教大家食麵的正確方法同建議可以加既調味料，很貼心。
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豬骨湯底好香，而且湯底濃郁得黎又唔會勁咸，連埋麵食D味道係岩岩好。麵很值得一讚，QQ有口感，掛湯能力好好，完全唔似出面果D麵咁，完全掛唔到湯，搞到要好似食湯麵咁，用羹「筆」起少少湯去送麵食。將麵點湯，之後一啖放入口真係正。
叉燒雖然得兩塊，但係都唔算細塊架，而且有少少肥，好惹味~
叉燒
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蛋係真正既溏心蛋，醃得又咁味，加分加分!
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隱世黑伝
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份量堅夠，我地8點食完到夜晚10點幾仲飽緊哈哈~回頭率高的餐廳!!值得推薦!!
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