影片
更多
2019-09-03
1088 瀏覽
最幸福的週末，就是跟著男友去吃吃吃，這天男友說帶我去尖沙咀吃omakase，說是朋友介紹，性價比很高的一家店，很期待呢。🎈環境來到赫德道的「金麟商業中心」，上去7樓。店內面金牌不大，bar枱只有9個座位，幸好男友提前訂好位子，很乖乖呢！🎈Lunch menuLunch的Omakase價位真的親民到不得了，9貫壽司只要$270，還有前菜、茶碗蒸和麵豉湯，跟貴價餐廳的omakase比，一樣都不會缺少呢。🍴🍴🍴🍴🍴⭐️雞泡魚乾首先，來了這一道餐前小吃，是帶鹹香鹹香的雞泡魚乾，可以沾點沙律醬吃，伴酒一流呢，但現在只是中午哈哈！⭐️沙律+角切刺身前菜部分是沙律跟角切雜錦刺身，加了日式胡麻醬，芝麻挺香的，蔬菜也新鮮，份量不會少呢。⭐️帶子壽司九貫壽司的第一貫是帶子，師傅很厲害的把一個帶子切成3摺，咬下去會咬到一條條很分明的口感，很爽口。⭐️深海池魚深海池魚比池魚的味道更濃郁，魚肉肉質鮮嫩，輕輕一咬就碎，不會有很韌的筋位，還加上了鮮甜的海膽。⭐️金目鯛油脂含量適中，肉質彈牙。師傅在金目鯛之上加了蘿蔔蓉，味道酸甜，帶點清新感覺。⭐️鮫鰈魚+裙邊外貌跟平目魚很像的鮫鰈魚，鮫鰈魚刺身的肉質較鬆軟，油份較高，再加上經炙
🎈環境來到赫德道的「金麟商業中心」，上去7樓。店內面金牌不大，bar枱只有9個座位，幸好男友提前訂好位子，很乖乖呢！
🎈Lunch menuLunch的Omakase價位真的親民到不得了，9貫壽司只要$270，還有前菜、茶碗蒸和麵豉湯，跟貴價餐廳的omakase比，一樣都不會缺少呢。
🍴🍴🍴🍴🍴
雞泡魚乾
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
首先，來了這一道餐前小吃，是帶鹹香鹹香的雞泡魚乾，可以沾點沙律醬吃，伴酒一流呢，但現在只是中午哈哈！
沙律+角切刺身
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
沙律+角切刺身
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
前菜部分是沙律跟角切雜錦刺身，加了日式胡麻醬，芝麻挺香的，蔬菜也新鮮，份量不會少呢。
⭐️帶子壽司九貫壽司的第一貫是帶子，師傅很厲害的把一個帶子切成3摺，咬下去會咬到一條條很分明的口感，很爽口。
深海池魚+海膽
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
深海池魚比池魚的味道更濃郁，魚肉肉質鮮嫩，輕輕一咬就碎，不會有很韌的筋位，還加上了鮮甜的海膽。
金目鯛
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
油脂含量適中，肉質彈牙。師傅在金目鯛之上加了蘿蔔蓉，味道酸甜，帶點清新感覺。
鮫鰈魚
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
外貌跟平目魚很像的鮫鰈魚，鮫鰈魚刺身的肉質較鬆軟，油份較高，再加上經炙燒的鮫鰈魚邊，油香撲鼻而來。
赤貝
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
喜歡赤貝的
橘子色的赤貝，6至7月是最好吃的時候，赤貝的鹹度鮮味也很夠，師傅加了檸檬汁，味道清甜且十分爽口。
醬油漬吞拿魚
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
經醬油漬的吞拿魚，有微微的醬油香味，吞拿魚的油脂跟醬油融合，咬下去可以吃到一絲絲的吞拿魚魚肉，還有伴隨著的醬油香甜味。
大拖羅
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
實在把我嚇到了，沒想到$270的九貫壽司裡，竟然會有大拖羅，外面餐廳，一片大拖羅就要價$60。這家餐廳真的有賺到錢嗎？入口即溶的大拖羅，難以言喻啊！
海膽
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
海膽也是嚇到我的，是舖了三層的海膽，不是只有弱到爆的一層，侍應也有提醒說這一個海膽要立刻吃，不然外面的紫菜會軟下去，鮮甜啊海水味啊，就是海膽的靈魂。
鮫鰈魚裙邊
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
剛剛有出現過的右口魚，現在輪到牠的邊邊當主角了，長長一片的邊邊，油脂非常多，一把放進口裡，魚油跟醋飲在口中混合，油滋滋的很滿足。
迷你吞拿魚蓉丼
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
吃完九貫壽司，其實已經飽了九成，但不要放棄呢，還有這個迷你size的吞拿魚蓉丼，還有天婦羅的脆脆，咬下去「卜卜」聲，有趣呢。
茶碗蒸
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
茶碗蒸
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
吃日料不可缺少的茶碗蒸，蒸蛋嫩滑，還有茹菌、白果，簡簡單單，不會有負擔。
麵豉湯
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
麵豉湯
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
最後有麵豉湯，裡面有油揚，即是我們常叫的腐皮，吸滿湯汁，又煮得軟軟的。
抹茶雪糕
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
🎈總結
今頓中午的omakase，給我的感覺是，只有價錢往下，質素是對得起omakase的，性價比真的很高。下次跟好姐妹聚會就不去吃下午茶，來這邊吃午餐更好呢！
張貼
