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2019-10-20
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這天是星期日去的我大約11:30左右去到見到未有人排隊便一行三人來試試這裏的pancake這次在K11 Musea 店內用餐的體驗真的很一般之前有在大阪試過日本的幸福pancake在日本吃當然更好吃但我覺得重點是這邊整個環境、服務都太一般我未試過香港其他分店但K11店內的店面很細所以有部份座位是在店外面的商場公共空間（整體用餐環境感覺更適合連鎖咖啡店/快餐...）這裏點餐時要到前台先點再取牌回座位等候的有冷水和熱水可以在自助區取這一點則跟日本一樣這間分店的餐具是全部用即棄餐具的，所以刀叉紙巾等也是自助取的（可能因為廚房比較細不方便洗餐具）但以這個價錢(每份$80-$100)和location 來說....用即棄餐具來吃pancake的感覺真的比較Hea員工頗多、很年輕但可能每天已疲於面對人流基本上沒有服務可言親切亦欠奉（其實想說禮貌欠奉但有覺得太貶意😌）食物方面我點了一杯香蕉牛奶味道算是合格的但稍嫌價格略高點了一個鹹點全麥pancake半煙三文魚酸忌廉和牛油果酸忌廉醬和整體的配搭味道挺好牛油果沙律醬也新鮮三文魚也可以但全麥pancake不是我杯茶（很「鞋」😅）吃疏乎厘pancake追求
我大約11:30左右去到
見到未有人排隊便一行三人來試試這裏的pancake
這次在K11 Musea 店內用餐的體驗真的很一般
之前有在大阪試過日本的幸福pancake
在日本吃當然更好吃
但我覺得重點是這邊整個環境、服務都太一般
我未試過香港其他分店
但K11店內的店面很細
所以有部份座位是在店外面的商場公共空間
（整體用餐環境感覺更適合連鎖咖啡店/快餐...）
這裏點餐時要到前台先點再取牌回座位等候的
有冷水和熱水可以在自助區取這一點則跟日本一樣
這間分店的餐具是全部用即棄餐具的，所以刀叉紙巾等也是自助取的
（可能因為廚房比較細不方便洗餐具）
但以這個價錢(每份$80-$100)和location 來說....
用即棄餐具來吃pancake的感覺真的比較Hea
員工頗多、很年輕
但可能每天已疲於面對人流
基本上沒有服務可言
親切亦欠奉（其實想說禮貌欠奉但有覺得太貶意😌）
食物方面
我點了一杯香蕉牛奶
味道算是合格的
但稍嫌價格略高
點了一個鹹點
全麥pancake半煙三文魚酸忌廉和牛油果
酸忌廉醬和整體的配搭味道挺好
牛油果沙律醬也新鮮
三文魚也可以
但全麥pancake不是我杯茶（很「鞋」😅）
吃疏乎厘pancake追求的鬆軟感稍減
甜的我選了原味
味道和口感當然還是跟在日本吃到的有差別
（鬆餅的濕氣有點重，空氣感略欠奉）
但整體而言味道還不算差
只是用這種紙盤子的感覺真的有點....可以說有點扣分
總結來說這間店真的是一次便夠了
（幸好這次不用排大隊😅）
（如要排，我可能更願意付一半至三份一的價錢吃街坊版平架pancake過口癮便算)
之前也試過F字頭那間日本pancake
同樣也是對比起在日本吃有一定差別，但始終也覺得吃完整體是有幸福感的
可惜這次幸福pancake的經驗真的一點幸福感也感覺不到😅
以這間的收費和人流，進步空間真的挺大的💪🏻
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