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2019-02-27
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我愛慢煮喺上環荷里活道附近，沿普仁街上，行多幾級樓梯就到。門面比較隱蔽，見到青龍白虎圖案嘅話，代表冇去錯地方。新開張的關係，暫時未有得賣酒住。此店不收加一的，價錢真的很相宜。黑松露蕃薯條 $48金黃幼身的蕃薯條，配黑松露醬&沙律醬。蕃薯條味道不錯，甘甜可口，與黑松露及沙律醬也很配。如果蕃薯條可以厚切就好喇，冇咁軟身，點醬更輕易。慢煮36小時紐西蘭牛面肉 $148先把牛面肉慢煮36小時，然後切片加入醬汁再焗製。牛面厚切，啖啖肉，肉味濃郁！澳洲羊T骨 $138牛油炒露筍苗 $38流心溫泉蛋 $15因為上一個Main原盤丟入焗爐後再直接上菜，所以啲Sides去哂碟羊扒度！露筍選最幼嫩的，完全冇渣，用牛油沙仲幾惹味添！溫泉蛋又香又濃郁，只收十五蚊真係冇得輸！羊扒就比想像中生咗啲，而且咁啱係勁多筋嘅部位，勁有𡁻頭，而且羊膻味濃郁，鍾意raw d嘅就啱晒！
我愛慢煮喺上環荷里活道附近，沿普仁街上，行多幾級樓梯就到。
門面比較隱蔽，見到青龍白虎圖案嘅話，代表冇去錯地方。
新開張的關係，暫時未有得賣酒住。此店不收加一的，價錢真的很相宜。
黑松露蕃薯條
$48
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黑松露蕃薯條 $48
金黃幼身的蕃薯條，配黑松露醬&沙律醬。
黑松露蕃薯條
$48
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蕃薯條味道不錯，甘甜可口，與黑松露及沙律醬也很配。如果蕃薯條可以厚切就好喇，冇咁軟身，點醬更輕易。
慢煮36小時紐西蘭牛面肉
$148
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慢煮36小時紐西蘭牛面肉 $148
先把牛面肉慢煮36小時，然後切片加入醬汁再焗製。
慢煮36小時紐西蘭牛面肉
$148
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牛面厚切，啖啖肉，肉味濃郁！
牛油炒露筍曲
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澳洲羊T骨 $138
牛油炒露筍苗 $38
流心溫泉蛋 $15
因為上一個Main原盤丟入焗爐後再直接上菜，所以啲Sides去哂碟羊扒度！
露筍選最幼嫩的，完全冇渣，用牛油沙仲幾惹味添！
流心溫泉蛋
$15
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溫泉蛋又香又濃郁，只收十五蚊真係冇得輸！
澳洲羊T骨
$138
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羊扒就比想像中生咗啲，而且咁啱係勁多筋嘅部位，勁有𡁻頭，而且羊膻味濃郁，鍾意raw d嘅就啱晒！
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