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2021-07-15
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叫左個2人餐，同女朋友食，18層海膽，海膽新鮮，一d都唔腥，亦好足料，一層一層配搭有層次，食到一半，有柚子果醬解膩，時令海鮮燒龍蝦有芝士拉絲，甲羅燒超足料，海膽，蟹肉，蟹膏，三文魚子，攪拌後食，好滿足。上日本清酒後，大廚見我地放左響度15分鐘都唔飲，亦細心問我地係咪唔中意飲酒，幫我地轉左其他飲品同易入口既柚子酒，巨峰梳打甜度適中，好飲。蜆湯是用玻璃紙包住燒熱，其實唔係膠黎，膠既話一燒就熔啦，玻璃紙是高耐熱的，食用安全。成餐飯都食得出師傅好用心整每度菜式，有禮貌。平時唔寫食評都希望為你平反一下，加油
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