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2022-05-16
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作為一個粵菜愛好者，一直都好想黎試下呢間位於尖沙咀嘅Hotel Icon頂層、屢獲殊榮嘅「天外天」餐廳食飯。咁啱去開PolyU附近，梗係提前上網book定位啦！一入到餐廳就俾佢嘅無敵海景吸引，再加上現代新潮得黎又好Grand裝修風格，用餐環境非常舒適。由於係平日嘅關係，餐廳午市時段提供非常抵食點心套餐俾大家睇下個menu：坐低冇耐，餐廳職員就好有禮貌咁你問我想飲啲咩茶。茶位每位$35，雖然唔平，但茶嘅選擇都幾多。我就揀咗普通中式酒樓比較少提供嘅杭州龍井茶。另外，餐廳嘅餐前小食係香脆可口嘅蜜糖核桃，呷一口龍井茶再食一粒核桃，真係非常之正！講完前菜，梗係要講下啲煮餐牌嘅食物啦：首先，菜苗蟹肉羹好足料，每一啖蟹肉都鮮味十足，非常好味！水晶肴肉好煙韌，而且未到唔會好鹹，作為冷盤一流！燒賣非常爽口彈牙，入面嘅蝦肉好新鮮，配合少少辣椒油食落去真係令人食指大動至於粉果方面，可以話係皮薄餡靚下次如果你食點心，呢兩樣我都一定會再encore！呢一個午市餐牌嘅其中一個亮點就係原隻鮑魚雞粒撻隻鮑魚好入味，外面個撻皮好香脆，唔怪得如果單點要成$68一件！松露蝦仁炒蛋方面，蛋炒得好滑，松露味亦好香！不過，我略嫌
一入到餐廳就俾佢嘅無敵海景吸引，再加上現代新潮得黎又好Grand裝修風格，用餐環境非常舒適。
由於係平日嘅關係，餐廳午市時段提供非常抵食點心套餐俾大家睇下個menu：
坐低冇耐，餐廳職員就好有禮貌咁你問我想飲啲咩茶。茶位每位$35，雖然唔平，但茶嘅選擇都幾多。我就揀咗普通中式酒樓比較少提供嘅杭州龍井茶。另外，餐廳嘅餐前小食係香脆可口嘅蜜糖核桃，呷一口龍井茶再食一粒核桃，真係非常之正！
餐前小食
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講完前菜，梗係要講下啲煮餐牌嘅食物啦：首先，菜苗蟹肉羹好足料，每一啖蟹肉都鮮味十足，非常好味！
菜苗蟹肉羹
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水晶肴肉好煙韌，而且未到唔會好鹹，作為冷盤一流！
水晶肴肉
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燒賣非常爽口彈牙，入面嘅蝦肉好新鮮，配合少少辣椒油食落去真係令人食指大動至於粉果方面，可以話係皮薄餡靚下次如果你食點心，呢兩樣我都一定會再encore！
呢一個午市餐牌嘅其中一個亮點就係原隻鮑魚雞粒撻隻鮑魚好入味，外面個撻皮好香脆，唔怪得如果單點要成$68一件！
原隻鮑魚雞粒撻
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松露蝦仁炒蛋方面，蛋炒得好滑，松露味亦好香！不過，我略嫌啲蝦雪藏味比較重，所以呢一道菜有少少扣分
松露蝦仁炒蛋
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最後嘅主食瑤柱炆麵可以話係我咁大個仔食過最好味嘅！每一啖都香氣撲鼻，而且廚師好巧妙咁落咗一啲金菇，令到口感非常之好
金菇瑤柱伊麵
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甜品方面係紫米露，不過可惜我最後竟然唔記得影相個紫米露一攞上黎就已經好香，而去火候剛剛好，係上乘嘅紫米露
總括而言，天外天絕對值得專程而來！無論食物、服務、環境，都係一流嘅！難怪喺平日中午都會滿座
燒賣、粉粿
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