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2017-12-27
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平安夜嘅晚上，經友人介紹，我哋一行16人去咗元朗大棠呢間新開冇耐嘅大棠燒舉行今年嘅平安夜派對。由元朗站搭的士嚟呢度都幾方便，落車一入到去畀我有一種溫暖感覺，尤其是最外面嘅圓枱可以自成一角，裏面有個台可以唱歌，啱晒一班唱家班。講番食物，呢度嘅老闆特別為我哋寫咗個套餐，第一味係日式串燒拼盤，有雞腎、雞軟骨串、雞肉串，雞腎用咗五香粉醃，入口好香，而雞軟骨同雞肉串同平時食開嘅味道差唔多。跟著嚟咗雞翼同香腸，雞翼醃得好好味，唔會好似其他燒烤場嗰啲咁重口味，燒完仲有肉汁，加上火力均勻，唔會咁易燒燶。而香腸道用天然腸衣包住啲肉，非一般食開嘅香腸，唔會死鹹，相當出色。平時燒烤都好多肉，驚喜地嚟咗碟素雞串，燒到有啲金黃色就食得，素雞好有豆味，幾特別。接住落嚟有秋刀魚同鰻魚，秋刀魚係我最近食過最好嘅一次，一啲都唔腥，而鰻魚加上照燒汁，同埋冇乜碎骨，肉帶點爽，證明幾新鮮。燒到咁上吓換個燒烤網之後，重頭戲嚟喇！個套餐可以豬扒、西冷牛扒、羊扒之中選擇其一，我哋一啲揀咗牛扒，一啲揀咗羊架，西冷牛扒肉質唔錯，如果火力再猛一點，更可鎖住肉汁，外脆肉嫩，而羊架有羊味得嚟又唔會羶，加埋香草調味恰到好處。友人想食啲海鮮，於
由元朗站搭的士嚟呢度都幾方便，落車一入到去畀我有一種溫暖感覺，尤其是最外面嘅圓枱可以自成一角，裏面有個台可以唱歌，啱晒一班唱家班。
講番食物，呢度嘅老闆特別為我哋寫咗個套餐，第一味係日式串燒拼盤，有雞腎、雞軟骨串、雞肉串，雞腎用咗五香粉醃，入口好香，而雞軟骨同雞肉串同平時食開嘅味道差唔多。
跟著嚟咗雞翼同香腸，雞翼醃得好好味，唔會好似其他燒烤場嗰啲咁重口味，燒完仲有肉汁，加上火力均勻，唔會咁易燒燶。而香腸道用天然腸衣包住啲肉，非一般食開嘅香腸，唔會死鹹，相當出色。
平時燒烤都好多肉，驚喜地嚟咗碟素雞串，燒到有啲金黃色就食得，素雞好有豆味，幾特別。
接住落嚟有秋刀魚同鰻魚，秋刀魚係我最近食過最好嘅一次，一啲都唔腥，而鰻魚加上照燒汁，同埋冇乜碎骨，肉帶點爽，證明幾新鮮。
燒到咁上吓換個燒烤網之後，重頭戲嚟喇！個套餐可以豬扒、西冷牛扒、羊扒之中選擇其一，我哋一啲揀咗牛扒，一啲揀咗羊架，西冷牛扒肉質唔錯，如果火力再猛一點，更可鎖住肉汁，外脆肉嫩，而羊架有羊味得嚟又唔會羶，加埋香草調味恰到好處。
友人想食啲海鮮，於是另外叫咗蟶子，大小剛剛好，肉質好爽，好有鮮味，來貨非常新鮮。
食咗咁多肉，係時候食吓菜，包括金菇、粟米、椰菜、翠玉瓜，其中粟米好甜，椰菜冇平時出面食喺嗰啲奇怪味道，加啲海鹽調味啱啱好。
最後嚟咗個鍋燒稻庭烏冬，烏冬好彈牙，對男士嚟講，有啲澱粉質落肚，相當滿足。
燒完咁多嘢都唔會成身炭味，皆因呢度用咗環保炭，而佢哋調味用嘅鹽、香草、胡椒都係用意大利嘅來貨，落足本。
店內都唱K設備，大家一展歌喉，渡過咗一個愉快嘅平安夜晚上。
總括嚟講，雖然大棠燒價錢稍高一點，但以食物質素、環境、服務而言，真係物有所值，一個好適合搞聚會嘅地方，值得再去。
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