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等級4
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在灣仔春園街有一間以黑白為主調,再以粗幼黑白線畫成壁畫的樓上餐廳,所有的畫都是大學生一筆一畫繪上,會見到的圖都好細緻、有創意,由我們踏步旁邊的樓梯到黑白色手繪塗鴉的用餐區,牆上會見到有畫上掛鐘、化妝枱、鏡子、書架等……環境簡約樸素中帶出優雅,打卡影相位都非常多,門外的裝潢更帶出一些歐陸風。飲品點兩杯都是本店的Mocktail ($52 per gls),我杯是有Salted Sakura ($52),味道帶點lemonade ,感覺都好清新,櫻花散出較淡淡的花香,再有點海鹽微鹹的味道,鹹中帶香甜,微斜的杯子透出白裡透紅的色澤,花香怡人,視覺上感覺自然舒適。友人選擇了杯Virgin Peach Mojito($52),這款飲品是無酒精雞尾酒,它的味道比較清爽,帶有蜜桃的甜美濃郁,再加上薄荷的美味香氣,順喉又解渴,一掃盛暑的悶熱,感覺清新怡人,真是教人難以抗拒的夏季飲品。除了裝潢別出心裁,在食物方面都好有心思,主食先來一份襯托到餐廳的主題「海膽三文魚籽魷魚仔配香草忌廉汁黑白麵」($198) ,帶著橙紅色又粒粒晶瑩剔透的三文魚籽,咬下卜卜脆同時噴射出來的鮮味且鹹香,加上鮮甜滑溜的海膽,甘美豐
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在灣仔春園街有一間以黑白為主調,再以粗幼黑白線畫成壁畫的樓上餐廳,所有的畫都是大學生一筆一畫繪上,會見到的圖都好細緻、有創意,由我們踏步旁邊的樓梯到黑白色手繪塗鴉的用餐區,牆上會見到有畫上掛鐘、化妝枱、鏡子、書架等……環境簡約樸素中帶出優雅,打卡影相位都非常多,門外的裝潢更帶出一些歐陸風。
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飲品點兩杯都是本店的Mocktail ($52 per gls)
我杯是有Salted Sakura ($52),味道帶點lemonade ,感覺都好清新,櫻花散出較淡淡的花香,再有點海鹽微鹹的味道,鹹中帶香甜,微斜的杯子透出白裡透紅的色澤,花香怡人,視覺上感覺自然舒適。
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Salted Sakura
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Salted Sakura
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友人選擇了杯Virgin Peach Mojito($52),這款飲品是無酒精雞尾酒,它的味道比較清爽,帶有蜜桃的甜美濃郁,再加上薄荷的美味香氣,順喉又解渴,一掃盛暑的悶熱,感覺清新怡人,真是教人難以抗拒的夏季飲品。

Virgin Peach Mojito
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Virgin Peach Mojito
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除了裝潢別出心裁,在食物方面都好有心思,主食先來一份襯托到餐廳的主題「海膽三文魚籽魷魚仔配香草忌廉汁黑白麵」($198) ,帶著橙紅色又粒粒晶瑩剔透的三文魚籽,咬下卜卜脆同時噴射出來的鮮味且鹹香,加上鮮甜滑溜的海膽,甘美豐腴,真是非常誘人,配上混合了Creamy 忌廉汁的黑白麵,黑白相間的配搭,襯托鮮艷奪目三文魚籽及海膽,整體色澤非常鮮明突出、顏色繽紛,麵條口感彈牙順滑,旁邊還有一些爽口彈牙的魷魚仔,足夠滿足海鮮迷的口味,用汁醬在碟上畫上花花圖案,擺盤精美迷人,設計方面都有好心思,真是有點不捨得吃掉。
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海膽三文魚籽魷魚仔配香草忌廉汁黑白麵
$198
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海膽三文魚籽魷魚仔配香草忌廉汁黑白麵
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接下來再來的主食是「香煎虎蝦、蟹肉及鴨肝配香辣蝦乾蕃茄忌廉汁扁意粉」($188),鴨肝煎至微脆,吃起來都沒有膩口,大大隻的虎蝦煎至金黃色澤,加上有鮮味的蟹肉碎,再以辣茄醬、忌廉汁及番茄乾炒香,讓每條我扁意粉都很掛汁,蕃茄醬汁帶出天然的酸香,入口微辣惹味,讓人胃口大增,用料方面很新鮮有品質,真是令人吃得回味無窮。

香煎虎蝦、蟹肉及鴨肝配香辣蝦乾蕃茄忌廉汁扁意粉
$188
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最後有特色甜品,分別有粉蝶花之丘Nemophila No Oka ($78)&花見 Hanami ($68)。
粉蝶花之丘這款甜品的名字已教人感到夢幻又浪漫,透明的以糖製作花盤加入了食用色素(粉紅色),盛裝了一大堆碎開的Chocolate Brownie 及朱古力忌廉,口感濕潤,整體的感覺就好像一些花兒種於泥土上,設計都好特別,入口的nuts都好香脆,朱古力香濃又不會太甜膩,鬆脆可口,再敲碎拉糖來吃,出奇地又不會好甜膩,有水準。
拍照呃like 都謀殺了不少菲林,真是好美又精緻。
粉蝶花之丘Nemophila No Oka
$78
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另一款店中的招牌甜品「花見」,上層以食用花及玫瑰花瓣製成透明啫喱,下層是打造成檸檬芝士餅,旁邊灑上Crumble及食用花瓣,整體的口感細滑輕盈帶酸香,感覺相當清新,飯後甜品都是不錯的選擇。

花見 Hanami
$68
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四周的裝潢都是以黑、白色為主,反而食物、飲品的色澤就相當燦爛鮮艷,環境地方寬敞,座位又多,而且打卡位都很多,與友人拍照共聚一番都是不錯的好地方。食物有水準相當有驚喜,有創意、設計都有心思。服務員的服務都好有親和力,主動介紹下餐廳的裝潢,而且他有耐心與客人了解份menu,抵讚。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-08-06
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$350
推介美食
Salted Sakura
$ 52
Salted Sakura
$ 52
Virgin Peach Mojito
$ 52
Virgin Peach Mojito
$ 52
海膽三文魚籽魷魚仔配香草忌廉汁黑白麵
$ 198
海膽三文魚籽魷魚仔配香草忌廉汁黑白麵
$ 198
香煎虎蝦、蟹肉及鴨肝配香辣蝦乾蕃茄忌廉汁扁意粉
$ 188
粉蝶花之丘Nemophila No Oka
$ 78
花見 Hanami
$ 68