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2024-05-08
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鮨鱗已經唔係第一次食,記得上次甜品係生果,好吸引,今次再試,睇吓有乜新意❤️前菜:菜之花,黑梅螺鮮甜好味,可能係季節性食品,柚子醬魷魚,酸酸地開胃~北海道左口魚邊配上魚肝醬聽多重口感,鮫鰈魚鮮甜爽口深海池魚壽司加柚子汁,深海池晝身較多油脂但較爽口日本針魚係季節性魚,呢個時期食就唔錯,配上紫菜,味道幾特別金目鯛來自靜岡縣,係金目鯛中最貴,金目鯛魚身較細小但魚肉比較嫩滑🩷柚子胡椒醬銀鱈魚,調味好特別,比較有特色,口味較濃~鱆紅魚壽司配上味憎醬亦係好新鮮的創作,想試特色野必試北海道牡丹蝦鋪上蝦膏,蝦膏香濃配合牡丹蝦身又爽口,係絕配🩷🩷❤️細池魚壽司,魚味較重,中間加左薑蓉同蔥花~錦上添花北海道白海膽非常鮮甜又新鮮,食完仲回甘~😋😋令人非常回味中拖羅冇拖羅油脂分佈咁多,但魚𢦓半肥瘦,而且有油份😋😋如果想試較新𩓙的廚師發辨,絕對可以一試😋
前菜:菜之花,黑梅螺鮮甜好味,可能係季節性食品,柚子醬魷魚,酸酸地開胃~
北海道左口魚邊配上魚肝醬聽多重口感,鮫鰈魚鮮甜爽口
深海池魚壽司加柚子汁,深海池晝身較多油脂但較爽口
日本針魚係季節性魚,呢個時期食就唔錯,配上紫菜,味道幾特別
金目鯛來自靜岡縣,係金目鯛中最貴,金目鯛魚身較細小但魚肉比較嫩滑🩷
柚子胡椒醬銀鱈魚,調味好特別,比較有特色,口味較濃~
鱆紅魚壽司配上味憎醬亦係好新鮮的創作,想試特色野必試
北海道牡丹蝦鋪上蝦膏,蝦膏香濃配合牡丹蝦身又爽口,係絕配🩷🩷❤️
細池魚壽司,魚味較重,中間加左薑蓉同蔥花~錦上添花
北海道白海膽非常鮮甜又新鮮,食完仲回甘~😋😋令人非常回味
中拖羅冇拖羅油脂分佈咁多,但魚𢦓半肥瘦,而且有油份😋😋
如果想試較新𩓙的廚師發辨,絕對可以一試😋
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