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2017-07-18
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連續落左幾日雨，一直都冇乜心情，週一晚收工同幾個朋友黎左荃灣食飯，選定烤魚。本身我就唔係特別鐘意食魚嘅人，不過就好鐘意食辣，加上見話就話食烤魚，都有他配料可以食下，所以並唔抗拒。荃灣呢邊都仲有間烤魚之前都想食，但新開張冇耐，超多人幫襯，所以都冇諗住再番去嗰間。而今次選嘅八一蕃喺網上評語都不俗，比較放心平日晚上客人不少，到埗見到都差唔多滿座咁滯，落雨濕濕都怕要等位，原來佢地有樓上，樓上都坐到半滿，仲以為落咁大雨冇乜人出街食飯 (笑)裝潢冇乜特別，唔係新淨嗰種，木枱木櫈，唔算逼狹但都唔會覺得特別闊落。不過樓上通風較一般，所以食完係有一陣味餐牌選擇豐富，主打巴蜀烤魚，有麻辣、香辣、剁椒、泡椒、酸菜、鮮茄、豆豉7款口味，配全魚 ($326)、大邊 ($218)、細邊 ($178)，可選大、中、小辣。唔食魚嘅有雞煲、咸豬手煲，定價合理。火鍋配料唔貴，通常食烤魚配嘅蔬菜類、麵食等都係廿零三十蚊。此外，供應涼拌、小食、串燒、小炒，價錢唔平，不過都理解，畢竟呢啲先係賺錢項目。香辣味烤魚 $218/大邊烤魚本身已經熟，放入鍋中烤熱即可，三人分份量剛好，魚肉鮮味十足，魚皮脆身，魚背肉多，朋友們都留俾我食，
平日晚上客人不少，到埗見到都差唔多滿座咁滯，落雨濕濕都怕要等位，原來佢地有樓上，樓上都坐到半滿，仲以為落咁大雨冇乜人出街食飯 (笑)
裝潢冇乜特別，唔係新淨嗰種，木枱木櫈，唔算逼狹但都唔會覺得特別闊落。不過樓上通風較一般，所以食完係有一陣味
餐牌選擇豐富，主打巴蜀烤魚，有麻辣、香辣、剁椒、泡椒、酸菜、鮮茄、豆豉7款口味，配全魚 ($326)、大邊 ($218)、細邊 ($178)，可選大、中、小辣。唔食魚嘅有雞煲、咸豬手煲，定價合理。火鍋配料唔貴，通常食烤魚配嘅蔬菜類、麵食等都係廿零三十蚊。
此外，供應涼拌、小食、串燒、小炒，價錢唔平，不過都理解，畢竟呢啲先係賺錢項目。
香辣味烤魚 $218/大邊
烤魚本身已經熟，放入鍋中烤熱即可，三人分份量剛好，魚肉鮮味十足，魚皮脆身，魚背肉多，朋友們都留俾我食，怕其他部位有細骨
因為第一次食怕太辣，只係點左小辣，我覺得還可以，始終一路會加水淥野，有機會再食會揀麻辣，有少少麻會相信惹味啲。
香辣味烤魚
$218
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香辣味烤魚
$218
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配菜 $30 (原價 $38)
跟魚首份優惠價，包括有大豆芽、金菇、唐芹、秀珍菇，基本上食烤魚都係配呢啲容易入味嘅蔬菜，索哂啲辣汁，唔會唔好食。
大部分係豆芽，足夠鋪滿成條魚，秀珍菇較少。
配菜
$30
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肥牛 $56、鮮雞件 $58
因為怕我唔係好食魚會唔夠飽肚，所以都點左啲火鍋配料，一般食烤魚冇乜人會點嗰種 (笑)
肥牛價錢唔貴，質素平平，唔係紙皮牛又唔會肥淋淋。雞件中規中矩，肉少骨多，唔算好入到味，配料質素同價位成正比。
肥牛
$56
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花甲 $28、雲吞 $30
花甲價錢唔貴，乾淨冇沙，蜆肉飽滿，合格。
雲吞係普通雪藏野，冇乜特別。
花甲
$28
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雲吞
$30
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響鈴 $30、一丁 $20、油麥菜 $26
食重口味野唔少得響鈴、麵同蔬菜類，滲入湯汁，又香又辣。
我知一個麵要廿蚊，冇計架，淥落去真係好食嘛 (笑)
響鈴
$30
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一丁
$20
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飲品方面，除左啤酒、汽水、烏龍茶等，仲有【共廚家作】嘅自家飲品，例如夏枯草、酸梅湯、蘋果茶等，$36/壺。
人均二百蚊左右，味道過得去，服務不錯，店員都好細心留意客人有冇需要加湯、收碟等。環境就一般，可能我地坐2樓，冷氣唔係好夠大，離開嘅時候真係聞到自己好臭…哈。
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