101手工涮涮鍋 (已結業)

今天來到來到尖沙咀厚福街的101手工涮涮鍋，當到達這店時，店員親切有禮，地方寬闊，環境舒適，這是一間餐廳提供膳食前的重要因素，價錢方面，有吃到飽套餐的收費＄268，為於尖沙咀中心地段，也是絕對相當吸引 。鍋底方面，今天為大家介紹的是台灣紅燒牛肉涮涮鍋，對於香港人常常吃雞煲，吃到十分厭倦的話，此鍋絕對是絕佳的新鮮感，它給我的感覺是將台灣牛肉麵放大用來當成火鍋底，十分好吃，可選大中小辣，配合唔同人囗味，推介！墨魚滑大家一定時常吃，豆卜讓菱魚也經常吃到，但用新鮮墨魚滑讓上長豆卜，再佩以黑松露的黑松露海鮮軍艦，你又試過味呀！同埸加演墨魚汁鳥結糖，新鮮感爆燈！好不好吃？哈哈！你一定要自己試下了！這裹有非常特別的手工制炸魚皮和響鈴，原件炸魚皮十分好吃！不是街外吃到碎濕濕的那一款！係原塊魚皮！致於響鈴方面就不得了啦⋯⋯你睇下相，有圖有真相件響鈴，仲長過筆者，手上的筷子！此乃外國人size呀！第二啲地方真係吃不到的！最重要係它沒有街外吃的那麼油膩！手工制真係手工制，立馬吃出分別！讚呀！致於肉類方面，這款西班牙伊比利亞黑毛豬，為筆者大力推薦！原因要睇下相片，你睇下好地地一碟豬肉，賣相成碟和牛咁！冇錯！係