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之前有朋友推介的新純素餐廳Pop Vegan,前兩個星期二(13/11)下午放假,我便到此吃午餐。由於位於中環的半山上,吃午飯前先做腿部運動,走很多斜路……餐廳在住宅大廈的一樓。地下兩旁有其他餐廳。沒有招牌的話,會讓人錯過。所以,大廈讓Pop Vegan的招牌掛在大廈門口和平台上。而且十分明顯。 門口還有明確的指示。指導客人按門鈴,然後走樓梯到餐廳。(住客應該有另一個門口進出大廈,所以這裡只有餐廳使用。) 哈!這圖示還不夠清晰嗎?一定不會走錯路。其實也有電梯,行動不便的客人應該可以乘坐的。 走到一樓,已有Pop Vegan的女店員在門前等候我。左右兩邊也有座位。女店員帶領我到左邊的用餐區。 地方頗大。而且,餐桌之間的空位有很多。木餐桌也大,有足夠空間放置食物。木椅子讓人坐得舒適。 餐廳裝潢不會太花巧。以工業風格為主。石地板、混凝土牆及無裝潢的天花板。燈光有點昏暗。但足夠照亮桌上的食物。餐廳沒有提供午市或晚市套餐。要單點食物,因此消費較高。也有加一服務收費。份量卻是正常的。不會太少。 Rich Mushroom Soup(蘑菇湯),$68。可以聞到很香濃的菇菌味道。不知道是否有多種菌類煮
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之前有朋友推介的新純素餐廳Pop Vegan,前兩個星期二(13/11)下午放假,我便到此吃午餐。

由於位於中環的半山上,吃午飯前先做腿部運動,走很多斜路……

餐廳在住宅大廈的一樓。
地下兩旁有其他餐廳。
沒有招牌的話,會讓人錯過。

所以,大廈讓Pop Vegan的招牌掛在大廈門口和平台上。
而且十分明顯。

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門口還有明確的指示。
指導客人按門鈴,然後走樓梯到餐廳。
(住客應該有另一個門口進出大廈,所以這裡只有餐廳使用。)

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哈!這圖示還不夠清晰嗎?
一定不會走錯路。
其實也有電梯,行動不便的客人應該可以乘坐的。

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走到一樓,已有Pop Vegan的女店員在門前等候我。
左右兩邊也有座位。
女店員帶領我到左邊的用餐區。

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地方頗大。
而且,餐桌之間的空位有很多。
木餐桌也大,有足夠空間放置食物。
木椅子讓人坐得舒適。

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餐廳裝潢不會太花巧。
以工業風格為主。
石地板、混凝土牆及無裝潢的天花板。

燈光有點昏暗。
但足夠照亮桌上的食物。

餐廳沒有提供午市或晚市套餐。
要單點食物,因此消費較高。
也有加一服務收費。

份量卻是正常的。
不會太少。

Rich Mushroom Soup
$68
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Rich Mushroom Soup(蘑菇湯),$68。

可以聞到很香濃的菇菌味道。
不知道是否有多種菌類煮製而成。
表面的素芝士有鹹香味。
與湯很配搭。

Rich Mushroom Soup
$68
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湯的稠密度適中。
但咀嚼不到細碎的菇菌。
口感不夠豐富。

可以看到少許橄欖油浮在湯的表面。
喝起來並不算油膩。

Spaghetti Carbonara
$118
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Spaghetti Carbonara(卡邦尼意粉),$118。

聞到煙薰的味道。
是來自麵根製的素肉片。

與蘑菇同樣的顏色。
起初是分辨不到。
還以為只有蘑菇。
咀嚼下才知道。
口感有點粗糙。

Spaghetti Carbonara
$118
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意粉是質感有韌度。
不會煮得太軟。

醬汁也不多。
不會剩下稀溜溜的醬汁在碟中。

推介的朋友很欣賞這裡的食物。
可能她點的食物比較特別,如壽司。

我點的食物比較普通。
味道是不錯的。
卻沒有留下深刻的印象。

而且,餐碟是深顏色,碟子邊緣留下明顯的指模印。
這有點影響用餐的整體感覺。
如果是提供高級餐飲服務的餐廳,這便不合格了。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-11-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$205 (午餐)