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2021-02-25 1187 瀏覽
年三十去行白紙市集,去之前搵左一間由online shop轉戰實體鋪嘅良心小店食晏,室內格局同普通cafe差不多,另設室外空間,雖然對住工廈景觀麻麻,但喺微風下食飯都幾舒服。午餐包餐包及果茶或餐湯,當日嘅果茶係百香果味,飲落似果汁多啲。🍽慢煮加拿大豬腩 Sous Vide Pork Belly with Caponata, Bread ($118)豬腩厚切六塊,以慢煮方式烹調所以唔韌,味道較天然無咩調味。伴菜係番茄燉椰菜仔同雜豆,可以放上烘法包上食,比提供薯菜有心思。如果豬腩個皮可以煎脆就更好。🍽日本明太子虎蝦牛油果意粉 Mentaiko Spaghetti with Avocado, Shrimp and Seaweed in Cream Sauce ($98)明太子嘅份量足夠撈勻成碟意粉,而且一啲都唔腥,虎蝦都幾彈牙,醬汁好creamy,濃稠度啱啱好,牛油果喺呢度係配角,但整體黎講個意粉幾好食。🍽朱古力心太軟 Chocolate Lava Cake呢個係店主送嘅甜品,一切開朱古力醬隨即緩緩流出,外皮夠脆,朱古力醬唔太甜,唔錯,忌廉較輕巧偏泡沫嘅質感。
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年三十去行白紙市集,去之前搵左一間由online shop轉戰實體鋪嘅良心小店食晏,室內格局同普通cafe差不多,另設室外空間,雖然對住工廈景觀麻麻,但喺微風下食飯都幾舒服。午餐包餐包及果茶或餐湯,當日嘅果茶係百香果味,飲落似果汁多啲。
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🍽慢煮加拿大豬腩 Sous Vide Pork Belly with Caponata, Bread ($118)
豬腩厚切六塊,以慢煮方式烹調所以唔韌,味道較天然無咩調味。伴菜係番茄燉椰菜仔同雜豆,可以放上烘法包上食,比提供薯菜有心思。如果豬腩個皮可以煎脆就更好。
慢煮加拿大豬腩
$118
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🍽日本明太子虎蝦牛油果意粉 Mentaiko Spaghetti with Avocado, Shrimp and Seaweed in Cream Sauce ($98)
明太子嘅份量足夠撈勻成碟意粉,而且一啲都唔腥,虎蝦都幾彈牙,醬汁好creamy,濃稠度啱啱好,牛油果喺呢度係配角,但整體黎講個意粉幾好食。
日本明太子虎蝦牛油果意粉
$98
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🍽朱古力心太軟 Chocolate Lava Cake
呢個係店主送嘅甜品,一切開朱古力醬隨即緩緩流出,外皮夠脆,朱古力醬唔太甜,唔錯,忌廉較輕巧偏泡沫嘅質感。
朱古力心太軟
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-02-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$119 (午餐)
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